蝦米湯餛飩

紫菜 蔥 鹽

食材明細

主料：
速凍餛飩 13隻
輔料：
蝦米
紫菜
榨菜末
蔥
鹽
雞精
鮮辣粉
麻油
記得小時候吃上一頓餛飩該有多高興啊。以前冰櫃沒有，買皮子要一大早去喔，否則買不到。如今我家自己做皮子，平時有空多做些餛飩，放冰櫃冷凍。晚上一個人在家時，就派上用場。做既簡單又方便，可又好吃的。

做飯

1.在碗中放入蝦米、紫菜、榨菜末、鹽、雞精、鮮辣粉。
2.放入蔥末，加入開水和麻油。
3.準備速凍餛飩。
4.鍋水燒開，放入餛飩，開後，放一碗冷水，繼續燒。
5.直至熟後撈出，放入湯料中，很快一碗簡單快捷的方便蝦米湯餛飩就做好了。

小貼士

餛飩湯料可以根據個人喜愛隨意放。