相關詞條
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冬菇蝦米豆腐煲
冬菇蝦米豆腐煲所屬一道美食，主要原料有豆腐一大塊，切成6小塊，做法為基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍；基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開；洗淨瀝乾的蝦球用料酒...
材料 做法 -
啫啫蝦米豬腸粉
粉2又1/4杯、水 7杯半、蝦米1把20克、油適量（刷鍋用）啫啫蝦米豬...3個、蒜頭2粒、姜1小塊、洋蔥半個、蔥適量豬腸粉煲調料：柱侯醬2湯匙...：1. 把所有粉類與水混合做成腸粉粉漿，靜置一晚等水與粉充分混合，撒入蝦米...
材料： 製作流程： -
多樣粽子
、蝦仁、火腿叉燒、紅燒雞翅，配以美酒、蝦米、精鹽、醬油、薑汁、蒜茸...。煮粽時間的長短決定著粽味的濃厚醇香。十幾個小時不斷地加柴添火，按葉加水...要肥瘦分開，加調料反覆拌擦使其入味;5. 包粽子要注意四周平衡，兩端大小...
北京粽子的做法 北京小棗粽子的做法 海南粽子的做法 海南安定粽子的做法 嘉興粽子的做法 -
閩菜
佛跳牆。三為調味奇特，別是一方。閩東菜的調味，偏於甜、酸、淡，喜加糖醋，如...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料 -
藥方[釋義]
。民間藥方大全內科1、傷風感冒：蔥白帶根須、生薑片每樣半兩，加一碗水煎開，放...洗淨，天麻*半兩，加調料燉湯，分兩天吃完，一般二隻鴿可愈，重者需三隻。忌酒、海帶。4、頭昏頭暈（頭昏眼花、眩暈）：青殼鴨蛋一個，紅棗10粒，加...
詞語釋義 民間藥方大全 食療相關 -
藥方
。民間藥方大全內科1、傷風感冒：蔥白帶根須、生薑片每樣半兩，加一碗水煎開，放...洗淨，天麻*半兩，加調料燉湯，分兩天吃完，一般二隻鴿可愈，重者需三隻。忌酒、海帶。4、頭昏頭暈（頭昏眼花、眩暈）：青殼鴨蛋一個，紅棗10粒，加...
詞語釋義 民間藥方大全 食療相關 -
海鮮湯
香薑片、蝦米，加入水燒滾，放入腐竹滾20分鐘，加入海鮮，候再滾，即下芫荽...、蝦米，加入水燒滾，放入腐竹滾20分鐘，加入海鮮，候再滾，即下芫荽...半棵、碎干貝10個、 油2茶匙、枸杞10克、乾蝦米1大匙、水澱粉1湯匙...
菜品特色 做法 基本內容 -
潮州小食
簡介潮州小食歷史悠久，是潮州飲食文化一個重要組成部分。千百年來，它由潮州人民共同創造，是潮州人民勤勞、智慧的結晶，它在潮州人民的...
簡介 概況 形成 發展 繁榮 -
粽[節慶食物]
、五花肉和綠豆，有的還會加入鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡...，豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖...的特色，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
粽子[節慶食物]
、五花肉和綠豆，有的還會加入鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡...上乘，豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖...、蝦米、筍乾等，以泉州鐘樓肉粽店的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載
