蝦皮紫菜湯

主料：蝦皮25g，紫菜5g 輔料：醋，香油 1.

基本信息

• 中文名：蝦皮紫菜湯
• 主要食材：蝦皮，紫菜
• 分類：湯

• 工 藝：煮

原料列表

蝦皮 25.0g
紫菜(乾) 5.0g
醋 2.0g
香油 1.0g
飲用水 200.0g

詳細介紹

材料:
主料：蝦皮25g，紫菜5g
輔料：醋，香油
微波爐做法：
1. 取開水一碗，放蝦皮，入微波爐加熱1分鐘。
2.取出加熱的蝦皮湯，放入紫菜，攪勻，再入轉微波爐半分鐘。
3.取出後，加醋，香油調味即可。

家常做法:

水燒開，先放蝦皮稍煮，在放入紫菜，攪勻即可關火。加入醋，香油調味即可。

功效：

蝦皮：富含鈣質，優質蛋白質
紫菜：降血脂，膽固醇
醋：軟化血管，促進鈣質吸收
香油：有益大腦
此湯製作中不需另外加鹽。

注意：

蝦皮，紫菜要適當多放一些，補鈣。
降血脂和膽固醇，適當多放一些醋。
製作簡單，長期堅持，效果甚佳。