材料:
植物油30毫升,豬裡脊肉6塊,去骨,蜂蜜45毫升,水100毫升,醬油60毫升,小洋蔥1個,切碎,細生薑末1克,新鮮黑胡椒粉0.5克
做法:
1.將烤箱預熱至160攝氏度。
2.置煎鍋於中火,加熱油,放入豬排,將兩面煎黃,每面約煎5分鐘。煎好後移入烤盤裡。
3.在一個小碗裡混勻蜂蜜、水、醬油、洋蔥、姜、黑胡椒粉後,均勻淋在豬排上。
4.將豬排放入預熱的烤箱,烤1小時,或肉質內部溫度為70攝氏度即好。
1.將烤箱預熱至160攝氏度。 2.置煎鍋於中火,加熱油,放入豬排,將兩面煎黃,每面約煎5分鐘。 4.將豬排放入預熱的烤箱,烤1小時,或肉質內部溫度為70攝氏度即好。
植物油30毫升,豬裡脊肉6塊,去骨,蜂蜜45毫升,水100毫升,醬油60毫升,小洋蔥1個,切碎,細生薑末1克,新鮮黑胡椒粉0.5克
1.將烤箱預熱至160攝氏度。
2.置煎鍋於中火,加熱油,放入豬排,將兩面煎黃,每面約煎5分鐘。煎好後移入烤盤裡。
3.在一個小碗裡混勻蜂蜜、水、醬油、洋蔥、姜、黑胡椒粉後,均勻淋在豬排上。
4.將豬排放入預熱的烤箱,烤1小時,或肉質內部溫度為70攝氏度即好。
味汁5紅酒水果蜇頭117 檸檬蜂蜜汁5檸香藕片117 姜味酸梅汁...104 蔥味十三香汁5苦瓜拌雞肝105 泡姜味汁5泡姜雞柳106... 香椿味汁5香椿拌豆腐107 魚露米醋汁5魚露拌肚條108 蝦姜味汁...
圖書簡介 圖書目錄(25)楊梅生薑汁(26)姜味葡萄汁(27)參棗米飯...(13)豬蹄湯(14)豬肝菠菜湯(15)火腿豆腐湯(16)豬排...
作品目錄醋 100娘家風味醋拌 102牛蒡土佐煮 102蜜汁煎蛋/蜜汁 104...意大利麵 144嫩煎青花魚 146牛肉蔬菜咖喱飯/醋醬油醃蛋 148炸豬排 150姜味烤肉 152醬汁炒麵 154雜樣煎菜餅 156烤雞肉串...
內容簡介 作者簡介 目錄日式家常醬料蘸醬·拌醬◆柴魚高湯蘸醬◆豬排蘸醬◆海帶蜂蜜蘸醬◆芥末蔥花醬...肉醬◆照燒烤醬◆七味烤肉醬◆烤豬排辣醬◆沙茶烤肉醬◆番茄辣烤醬◆味噌烤魚...醃醬◆五香醃醬◆柱侯醃醬◆迷迭香醃醬◆黃豆泡菜醬◆茴香泡菜醬◆蜜汁甜橙醃...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄)菜譜與食療方1.扒絲山藥2.蜜汁三泥3.蜜棗扒山藥4.棗泥山藥桃5.炸甜...芋頭5.芋頭豬排6.桂花糖芋艿7.炒糖芋脯8.繡球芋子9.泡芋頭10....5.珊瑚藕片6.涼拌藕片7.蜜汁甜藕8.糖醋排骨藕9.甜酸辣泡藕10....
內容介紹 作品目錄燒肉東坡肉梅菜扣肉水煮肉片泡椒肘子糍粑排骨怪味豬排果汁排骨粉蒸排骨糖醋排骨蒜香排骨椒鹽排骨丁香酒燜排骨焦熘排骨沙茶排骨魚香豬排香辣豬手孜然豬心宮保...臘肉藕卷太和臘肉蜜汁火腿銀杏豬肘泡菜風味肘香辣霸王骨辣豉排骨麵筋蒜香骨金沙...
內容簡介 目錄 線上試讀部分章節、攤販類炒貨滷煮原味的蒸田園蒸時蔬耗油蒸雙冬蜜汁蓮藕蒸南瓜羹素味苦瓜豆腐蒸梨...木耳菜肉蒸卷海帶豬排湯煎蒸土豆餅鳳梨雞塊裡脊雞肝卷蒸羊肉塊青筍蒸雞胸雞丸...家常燉豬肚什錦燉蛤蜊洋蔥燉豬排家常燉排骨極品雪蛤膏蒜苗燉帶魚鱔魚冬粉菌子...
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