薄荷酒
也叫CREME DE MINT,是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料,加在酒精里蒸餾。它口味甜膩,所獨有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒(VERMOUTH)對比,是一種力嬌酒的典型。據說在消化不良或飽腹時,這種酒非常有效。另外,它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。
可可酒
是一種用可可豆製成的力嬌酒。它2有棕、白二種顏色。
但澤而
它的製法很奇特,除了把可可粉、檸檬皮、豆蔻花、肉桂皮等浸在酒精裡面蒸餾外,還加上糖蜜,另外並混雜一些金鉑下去。所以它的成品不但濃膩香甜,而且酒色富貴迷人
柑香酒
美州的委內瑞拉(VENEZUELA)的海面上有個荷屬領地古拉索島(CURACAO)。這個島上特產柑橙。而以此為原料製成的酒,便稱為柑香酒。它主要以柑橙的果皮、藥料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白蘭地調配而成,有紅、白、藍三種顏色。紅的稱為桔子柑香酒(ORANGE CURACCAO),它稍帶動一點苦味;白的沒有苦謂的稱為無色柑香酒(WHITE CURACAO);藍色的稱為藍橙力嬌(BLUE CURAAO)。柑香酒有促進 食慾及健胃的功效。由於它那濃膩的豐滿的味道和柑桔清爽馥郁的香氣,所以也被當作新年的酒來飲用。
當酒
這種酒是十六世紀初,天主教的班尼狄克汀(BENEDICTINE)派修道士BERNADO VINCELLI所創製。因為他是那么虔誠,所以就用D·O·M(獻給至高無上的主)這個敬語來作為酒的商標。它是一種酒精度較高(40% VOL)且糖份充足,香氣和口味都很好的酒,還具有消除疲勞和健胃的功效。其製法大概是以檸檬皮、小豆蔻、牛膝草、白苦艾、薄荷、百里香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金車等各種藥味香料醃製而成。