蜂農

基本信息

• 中文名：蜂農
• 外文名：Beekeepers
• 別稱：蜜農
• 所屬行業：農業養殖業
• 工作內容：養蜂采蜜

養蜂采蜜，是傳統的農業養殖業，在中國，從事養蜂業的農民或者被稱呼為“蜜農”，或者被稱呼為“蜂農”。在湖南洞庭湖區，這些養蜂業的農民一直以來被約定俗成地稱呼為“洞庭蜂農”，在人們的印象里，養蜂采蜜的人是一個像蜜蜂一樣辛勞的群體。
養蜂業是洞庭湖區重要的農業養殖業之一，湖南是養蜂大省，養蜂歷史悠久。目前，全省的養蜂專業戶超過1萬戶，從業者多達十多萬人，飼養蜜蜂70萬群，占全國蜜蜂飼養量的近十分之一，蜂群總數、產量都居全國前列。洞庭湖區是湖南省最大的養蜂基地，全省一半的養蜂專業戶聚集在洞庭湖區。
陽春三月，是洞庭湖區油菜花盛開，花團錦簇、蜂飛蝶舞的時節，但是2012年湖南洞庭湖區的三月卻低溫多雨，生生地打亂了這樣美好的節奏。洞庭蜂農楊啟明告訴我：“養蜂也是一個靠天吃飯的行業”，養蜂人最害怕陰雨綿綿的天氣，蜜蜂怕冷不出去采蜜，如果花開季節遇到寒流，花被凍得提前凋謝，就會嚴重影響蜂蜜產量。油菜花蜜是洞庭蜂農一年之中的“第一桶蜜”，可是四月中旬天氣才回暖，油菜花也開始慢慢凋謝，對洞庭蜂農而言，這個春天是短暫而苦澀的。