蜂皇漿蜂皇漿
皇漿的主要成份：蛋白質占乾重的50%，其中2/3為清蛋白，1/3為球蛋白。皇漿中胺基酸約占乾重0.8%。人體所必需的10種胺基酸在皇漿都存在，皇漿含有酸和豐富的維生素，以B 族維生素尤為豐富。皇漿中還含有肋腺素、腎上腺素、去甲腎上腺素等激素，含有抗壞血酸氧化酶、膽鹼脂酶、酸性磷酸酶、葡萄糖氧化酶、澱粉酶、脂肪酶等酶類。皇漿中所含微量元素主要為鐵、鈣、鎂、銅、鋅等。皇漿中至少有26種游離脂肪酸，由於自然界中只有皇漿中才含有這種物質，所以也把它叫皇漿酸。
主要作用
蜂皇漿對機體的主要作用有：降低血脂，預防動脈硬化、降低血糖；開發智力，增強記憶力和計算能力；延緩衰老；促進造血能力，調整內分泌和代謝；抗放射，增強組織再生；提高機體免疫機能、防感冒、肝炎和癌症。用於心臟衰弱、神經衰弱、小兒營養不良、貧血、風濕性關節炎、高血壓、精神官能症、十二指胃潰瘍、支氣管哮喘、更年期綜合症、糖尿病等，均有較好療效。
蜂皇漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。
編輯本段蜂王漿貯存與食用方法
蜂王漿如何貯存？
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍保存一年，-18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和保存。
蜂王漿如何食用？
（１）蜂王漿是天然物質，可直接食用並被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，切勿加熱食用。
（２）年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時不會產生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。
（３）蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使營養更全面、品質更穩定，可配製成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配製的王漿蜜不用時可放在冰櫃的冷藏室保存。
（4）含服。取少量鮮王漿（2-5克）含於舌下，效果較明顯。
（5）用於保健：選1000克優質蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿，進行充分攪拌後，置於冰櫃，每日1-2次，每次20克，溫開水送服或沖服，若有不適，可在飯後服用（每次服用時最好進行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上浮）。用於治病，每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
參考資料
養蜂論壇www.bees1.com
