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蛤蜊[動物名稱]
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。 其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的...
介紹 形態特徵 營養功效 沿海產地 選購技巧 -
蛤蜊
蛤蜊（英語：Clam），又作蛤蠣，也稱為蛤、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統稱，其殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種...
簡介 形態特徵 主要分類 藥用價值 營養價值 -
嘎啦[蛤蜊的別稱]
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。 其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的...
介紹 形態特徵 營養功效 沿海產地 選購技巧 -
中國蛤蜊
中國蛤蜊（學名：Mactra chinensis），俗稱飛蛤，為我國黃渤海習見種類，常年可采捕，以深秋和春季采捕的質量較好。主要分布於中國、越南、韓國。...
形態特徵 繁殖生物學特性 經濟價值 加工技術 -
蛤蜊觀音
觀音菩薩無量化身，應機變現，救度與教化世人，化現蛤蜊是佛心慈悲的流露，提醒世人心存慈悲。“路人無怙依，願為彼引導，並作渡者舟，船筏與橋樑。求島即成島，欲...
來歷 詩讚 願力 道場 -
蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋，是由蛤蜊和雞蛋製作的美食，味道鮮美，營養豐富。
材料 調料 做法 另一做法 -
紅島蛤蜊節
青島人用“ gala”這個地域方言，把“蛤蜊”徹底霸占了———似乎蛤蜊就是青島而生的。 儘管在全世界範圍的灘涂上，蛤蜊並非罕見的貝類海產品，但膠州灣是大...
簡介 紅島蛤蜊 菲律賓蛤仔 溯源蛤蜊文化 紅島蛤蜊節 -
四角蛤蜊
四角蛤蜊（學名：Mactra veneriformis），中國大陸稱作四角蛤蜊，台灣稱作方形馬珂蛤，是簾蛤目馬珂蛤科馬珂蛤屬的一種。主要分布於韓國、中國...
基本信息 形態特徵 產地產季 經濟價值 藥用價值 -
涼拌蛤蜊
冷卻後，用勺子將蛤蜊的殼撬開，模擬蛤蜊的嘴張開，然後再將蛤蜊放入鍋中5秒鐘...用料 材料 蛤蜊 醋 蒸魚豉油 蒜末 味素 鹽 做法 1. 蛤蜊買回後，用刷子要將蛤蜊的外表，刷乾淨，簡單的泡養就可以了，時間可長可短。泡...
用料 做法 -
蛤蜊乾
蛤蜊乾又叫蛤蜊肉干是將蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之後晾曬而成。 蛤蜊乾營養物質豐富，蛤肉含糖類，蛋白質，脂肪，菸酸，無機鹽，維生素A、B1、B2。蛤殼含碳...
由來 藥用價值 生取方法 食用方法
