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醃製蛋
醃製蛋也叫再制蛋，它是在保持蛋原形的情況下，主要經過鹽、鹼、糟、鹵等輔料加工處理後製成的蛋製品，包括皮蛋、鹹蛋、糟蛋以及其他多味蛋等。醃製蛋是中國的民族...
定義 松花蛋 鹹蛋 糟蛋 -
酮酸
酮酸是分子中同時含有羧基和酮基的化合物。根據分子中羧基和酮基的相對位置可分為αβγ－酮酸，其中αβ－酮酸是人體內糖、脂肪和蛋白質代謝的中間產物。
物質介紹 化學 代謝 分解 異構 -
蛋和蛋製品
蛋和蛋製品，蛋包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等，蛋製品包括冰蛋品、乾蛋品、濕蛋品、皮蛋、鹹蛋、糟蛋、長蛋等。在中國亦將皮蛋、鹹蛋、糟蛋等外型不身份變...
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鞘氨醇單胞菌
鞘氨醇單胞菌屬是一類豐富的新型微生物資源，可用於芳香化合物的生物降解。該屬菌株憑藉自身的高代謝能力與多功能的生理特性，在環境保護及工業生產方面具有巨大的...
基本特徵 研究進展 -
小兒先天性高氨血症
先天性高氨血症是由於尿素合成的先天性代謝異常，致血氨增高，造成神經系統功能損害的疾病。
症狀體徵 用藥治療 飲食保健 預防護理 病理病因 -
蛋白糖
蛋白糖主要以天門冬醯苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等產品為集料，經過科學的配方及分子結合的先進工藝，使其形成一種完全不同於蔗糖的風味。甜味純正，明快，清爽，無...
簡介 蛋白糖的分類 製作工藝 套用 -
菸鹼酸
菸鹼酸又稱尼克酸，是B族維生素之一。在體內構成煙醯胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）及煙醯胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）的輔酶，在生物氧化還原反應中起電子...
編號系統 物性數據 毒理學數據 生態學數據 分子結構數據 -
膠原蛋白氨糖顆粒
膠原蛋白氨糖顆粒是沖劑，是按照膠原蛋白和氨糖在人體骨骼內自然生長的黃金組合配比進行組方，主要預防骨質疏鬆和退行性關節炎，增強免疫力，增加骨密度，促進骨骼...
主要內容 治療疾病 主要內容 發展簡史 主要作用 -
酸馬奶療法
酸馬奶療法，是使用酸馬奶對某些疾病進行治療的方法。酸馬奶，是用馬奶經過發酵製成的一種健身飲料，也是能治一些疾病的良藥。早在14世紀，著名的元代宮廷飲膳太...
基本介紹 馬奶的作用 用來治療疾病 -
馬來酸依那普利葉酸片
馬來酸依那普利葉酸片，用於治療伴有血漿同型半胱氨酸水平升高的原發性高血壓。馬來酸依那普利降低高血壓病人的血壓，葉酸可以降血漿同型半胱氨酸水平。降低血漿同...
成份 性狀 適應症 規格 用法用量
