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膠黏劑配方精選
《膠黏劑配方精選》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是張玉龍、齊貴亮。本書講述了膠黏劑簡的主要品種和功能等知識。
內容簡介 圖書目錄 -
異常蛋
異常蛋也叫反常蛋或畸形蛋,是母雞在不同時期,不同條件下,能夠產生很多種不正常的蛋。其中最常見的是軟殼蛋。
出現種類 導致蛋雞產異常蛋的因素 鑑別診斷 發生實例 防治措施 -
醃製蛋
醃製蛋也叫再制蛋,它是在保持蛋原形的情況下,主要經過鹽、鹼、糟、鹵等輔料加工處理後製成的蛋製品,包括皮蛋、鹹蛋、糟蛋以及其他多味蛋等。醃製蛋是中國的民族...
定義 松花蛋 鹹蛋 糟蛋 -
花膠
花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ,食療滋陰 、固...
功用 功效 做法 種類 挑選存放 -
魔芋精粉
魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖,魔芋是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡,對人體健康有利。魔芋地下塊莖扁...
基本信息 介紹 質量指標 適合人群 毒性 -
青瓜肉餡蛋餃
青瓜肉餡蛋餃所屬一款美食之一,主要原料有豬絞肉(200克)、雞蛋(5隻)、青瓜(半根)等,這道菜非常美味。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 廚神貼士 -
玉米高筋粉煎餅
玉米高筋粉煎餅就是用玉米高筋粉製作的系列食品,不僅有小麥粉的爽滑可口、蕎麥麵粉的筋性口味,更具有玉米食品的特有清香。
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魔芋膠
魔芋(Amorophophallus Konjac)屬天南星科多年生草本植物,在我國西南部地區和中西部地區有著悠久的種植歷史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖...
用途 減肥功效 作用原理 詳細功效 常見問答 -
膠東面花
面花(又稱禮花、禮模、麵塑)是民間風俗文化之一,歷史悠久,至今不衰。面花在膠東極其流行,曾多次參加各級展覽,深受專家學者好評。
簡介 面花種類 -
沙蒿膠
沙蒿膠Sa-son seed gum,別名沙蒿籽膠。沙蒿膠主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等組成是一種具有交聯結構的多糖類物質 黏度大(1%...
簡介 性質 提取方法 用途