蛋糕牛奶冰淇淋

材料:

瑞士卷蛋糕適量，鮮奶2杯，保潔膜2小張。

做法:

1.將瑞士卷卷或任何海綿蛋糕(外表不要塗奶油)放入深盤中，倒入鮮奶，使其完全吸收鮮奶為止。倒鮮奶時要由蛋糕中心位置先倒入鮮奶，並且輕輕轉動盤子，讓瑞士卷均勻吸收牛奶。
2.小心地將蛋糕輕輕包入保潔膜中，放入冷凍庫結凍。
3.冷凍約3個小時以上，取出再切片，排盤後即可食用。