蛋白蜜豆蛋糕

主料

雞蛋4個檸檬汁1大勺紅豆5克麵粉50克

輔料

白糖1大勺牛奶8大勺澱粉1大勺橄欖油4大勺

製作步驟

1首先將澱粉和麵粉混合。
2然後將植物油與牛奶混合，篩入拌好的粉類。
3蛋白中加入白糖，檸檬汁打發。
4將拌好的麵糊與打發的蛋白切拌均勻，撒入蜜紅豆拌勻後倒入模具中，輕震幾下，入烤箱。