簡介
快速便捷
用餐人數：1-2人
食材
主料
250g面頭
配料
2個雞蛋
適量鹽
適量西紅柿
適量捲心菜
適量油
製作步驟
1
饅頭切丁
2
雞蛋打入碗中，打成液狀
3
將雞蛋液倒入饅頭丁中，加一點鹽，攪拌均勻，使饅頭都掛上雞蛋液
4
捲心菜切丁
5
西紅柿切丁
6
鍋中放適量油，油溫熱，放入西紅柿，捲心菜，適量鹽，炒出液汁
7
倒入饅頭丁，爆炒，1分鐘即可，出鍋即食
小貼士
切饅頭丁，刀上灑一點水可以防止碎末
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