蛋奶山楂布丁

簡介

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：奶香
主要工藝：蒸
主要食材：禽蛋類

食材明細

主料：
雞蛋2個
牛奶200ml
輔料：
糖20克
山楂果料適量

做法

1.雞蛋打在大碗中，加入糖輕攪拌均勻。
2.加入牛奶繼續攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過久，把攪拌好的蛋奶液過篩。
3.過篩的蛋奶也蓋上保鮮膜，入蒸鍋蒸至7-10分鐘，蒸好以後加入山楂果料。馬上吃也可以，冰凍一下味道更好。