用途:
急性B型肝炎 大便秘結 肝癌輔助藥膳
材料:
白花蛇舌草50克,瘦豬肉30克,生薑、精鹽、味素各適量。
做法:
將蛇舌草沖洗乾淨,瘦豬肉洗淨後切成小塊,將姜洗淨切成片。將上述材料皆置於鍋內,加入適量的清水。先用急火煮沸,改用慢火燉煮,至肉熟即可食用。飲湯食肉。湯最好分次飲完,豬肉可佐餐食用。注意事項:本湯藥材為1劑量,日服1劑,可連服7~10天。專家叮嚀:服7~10天后宜隔幾日再飲用,若濕熱或熱毒漸清者不宜多食;慢性肝炎非濕熱及熱毒型者不宜服;本湯藥材最好在飯後飲用,因白花蛇舌草空腹飲用易傷脾胃。