知母[百合科植物]:知母（拉丁學名：Anemarrhena asphod -百科知識中文網

形狀特徵

多年生草本，根狀莖粗0.5-1.5厘米，為殘存的葉鞘所覆蓋。葉長15-60厘米，寬1.5-11毫米，向先端漸尖而成近絲狀，基部漸寬而成鞘狀，具多條平行脈，沒有明顯的中脈。花葶比葉長得多；總狀花序通常較長，可達20-50厘米；苞片小，卵形或卵圓形，先端長漸尖；花粉紅色、淡紫色至白色；花被片條形，長5-10毫米，中央具3脈，宿存。蒴果狹橢圓形，長8-13毫米，寬5-6產毫米，頂端有短喙。種子長7-10毫米。花果期6-9月。

生長環境

適應性很強，野生於向陽山坡地邊。草原和雜草叢中。土壤多為黃土及腐殖質壤上。性耐寒，北方可在田間越冬，喜溫暖，耐乾旱，陳幼苗期須適當澆水外，生長期間不宜過多澆水，特別在高溫期間，如土壤水分過多，生長不良，且根狀莖容易腐爛。土壤以疏鬆的腐殖質壤上為宜，低洼積水和過勁的土壤均不宜栽種。

生於海拔1450米以下的山坡、草地或路旁較乾燥或向陽的地方。

地理分布

產河北、山西、山東（山東半島）、陝西（北部）、甘肅（東部）、內蒙古（南部）、遼寧（西南部）、吉林（西部）和黑龍江（南部）。（湖北荊州地區有一份標本，尚待研究。）也分布於朝鮮。

栽培：知母主產河北省安國市（安國市和博野縣兩個種植基地迅速向周邊縣擴散，定州、深澤、安平、里縣，其中河北博野的杜各莊、徐營、屯莊三個自然村最為集中。）、安徽省亳州市（亳州知母主要種植在譙城區十九里鎮馬老家一帶，趙橋、十八里、五馬、譙東等鄉鎮也有種植。），形成了中國知名的兩個種植基地。

野生：毛知母主產地河北張北、易縣、赤城、來源、阜平；山西榆社、五台、代縣、壽陽；內蒙古扎魯特旗、西烏珠穆、東台珠穆、林西、科爾左中旗、阿榮旗；遼寧鐵嶺、阜新等地亦有分布。

栽培技術

選地整地

選擇排水良好的砂質壤土和富含腐殖質的中性土壤為好1500千克，深耕25～30厘米，耙細整平，做寬1.2米的畦，挖排水溝。每畝施廄肥。

繁殖方法

種子繁殖：

①採種。7月下旬至9月下旬採收成熟的果實，放到通風乾燥處晾乾，將種子搓出，簸淨雜質，貯存待用。

②浸種。將種子置30～40℃的溫水中浸泡24小時，撈出稍晾乾後，即可進行播種。

⑧播種。秋播或春播均可，秋播在上凍前，春播於4月份。當年種子發芽率80～90%，隔年種子發芽率僅40一50%。一般採用條播，按行距15～20厘米開溝，深1-2厘米，將種子均勻撒入溝內，覆土，保持土壤濕潤，20天左右出苗。畝播種量約3千克。

根莖繁殖：春秋均可進行。地上莖葉枯萎後，春季萌芽前，將地下根莖刨出，剪去鬚根，切成3～5厘米的長段，每段帶芽1～2個，按行距15-20厘米開溝，株距10～12厘米栽種，覆土後澆水。畝用種秧150千克左右。

秧苗繁殖

家種知母一般用秧苗繁殖，移栽後生長期為2年。生長周期相對較長，行情也隨著生長的周期性呈現出明顯的周期變化。知母家種區域集中在河北安國、安徽亳州兩地，生產情況較易調查，行情波動也較為頻繁。知母適應性很強，生育期喜溫暖、耐乾旱，具有一定的耐寒性，忌高溫、積水。對土壤要求不嚴。以肥沃疏鬆、土層深厚的沙質壤土最為適宜。整個生長過程相對較為省工省力，一般的自然災害對其影響不大，管理相對較為簡單。毛知母產新在春秋兩季，一般春季比秋季的產新量大。產新時間分別是10月下旬至11月上旬，及次年的3～4月份。該品種子繁殖第二年畝產100～120公斤，第三年畝產300～360公斤，每畝用種量1.5～2公斤。從播種到成品起挖需要四年時間。折乾率，刮皮曬乾（4.5：1）加工知母個片（3.5：1）。總體來說影響知母生產的主要因素就是價位，價位的高低直接刺激生產量。知母受潮易發霉、變色，偶有蟲蛀。高溫多濕季節注意倉儲保管。

田間管理

間苗：當幼苗高2～3厘米時間去弱苗和密苗，苗高6厘米左右時按株距10厘米左右定苗。

中耕除草：幼苗生長很慢，3厘米左右時及時拔除雜草、鬆土，生長期保持地內土壤疏鬆無雜草，以利幼苗生長。

追肥：苗期以追氮肥為主，每畝追施人畜糞水1500千克，或尿素6千克，施後澆一遍水。後期追肥以氮、鉀肥為好，每畝施尿素10千克，氯化鉀7千克，或施複合肥20千克。

打薹：知母抽薹開花後，消耗很多養分，影響地下莖的生長。因此，除留種地之外，及時剪去花薹，促進地下莖增粗生長，是知母增產的重要措施之一。

病蟲防治

蟲害有蠐螬，以幼蟲為害，咬斷知母苗或咬食根莖，造成斷苗或根莖部空洞。可澆施50%馬拉松乳劑800～1000倍液防治。

藥用價值

藥源相關

出處：《神農本草經》

別名：蒜辮子草、羊鬍子根、地參、連母、水須、穿地龍、蟲氏母。

類別：清熱瀉火藥

來源：該品為單子葉植物百合科知母的乾燥根莖。

採收：春、秋二季採挖，除去須及泥沙，曬乾，習稱“毛知母”。或除去外皮，曬乾。切片入藥，生用，或鹽水炙用。置通風乾燥處，防潮，以備切片入藥，生用，或鹽水炙用。

知母栽種2-3年開始收穫。春秋兩季可採挖，以秋季採收較佳，除掉莖苗及鬚根，保留黃絨毛和淺黃色的葉痕及根莖，曬乾為“毛知母”。趁鮮剝去外皮，曬乾為“知母肉”。

炮製： 鹽知母，取知母片，照鹽水炙法炒乾（每100斤加鹽2斤半用開水化開）。該品照上述（含量測定）項下的方法測定，含菝葜皂苷元（C27H44O3）不得少於 0.90%。

根據炮製方法的不同分為知母、鹽知母、炒知母、酒知母，炮製後貯乾燥容器內，鹽知母、炒知母、酒知母密閉，置通風乾燥處，防潮。

藥性論述

性味：苦，寒。

①《本經》：味苦，寒。

②《藥性論》：性平。

③《日華子本草》：味苦甘。

④《藥品化義》：味微苦略辛。

歸經：入肺、胃、腎經。

①《珍珠囊》：腎經。

②《湯液本草》：入足陽明經、手太陰經。

③《本草經解》：入足少陰腎經、手少陰心經。

功能主治：滋陰降火，潤燥滑腸。治煩熱消渴，骨蒸勞熱，肺熱咳嗽，大便燥結，小便不利。
用於溫熱病，邪熱亢盛、壯熱、煩渴、脈洪大等肺胃實熱證。知母有清熱瀉火除煩的作用。與石膏配伍有協同之效，如白虎湯。

用於肺熱咳嗽或陰虛燥咳、痰稠等證。本品有清瀉肺火，滋陰潤肺之效，常與貝母同用以清肺化痰止咳，即二母散。

用於陰虛火旺，肺腎虧所致的骨節蒸潮熱、盜汗、心煩等症。知母有滋陰降火的作用。常同黃柏相須為用，配入養陰藥中，如知柏地黃丸。

可用於陰虛消渴，症見口渴、飲多、尿多者。本品有滋陰潤澡、生津止渴功效。同天花粉、五味子等配合使用可增強療效，如玉液湯。

清熱瀉火：用於高熱煩渴，常配生石膏；用於肺熱咳嗽，常配貝母。

滋陰降火：用於陰虛之發熱、盜汗，常配黃柏、地黃。

①《本經》：主消渴熱中，除邪氣肢體浮腫，下水，補不足，益氣。

②《別錄》：療傷寒久瘧煩熱，脅下邪氣，膈中惡及風汗內疸。

③陶弘景：甚療熱結，亦主瘧熱煩。

④《藥性論》：主治心煩躁悶，骨熱勞往來，生產後蓐勞，腎氣勞，憎寒虛損，患人虛而口乾，加而用之。

⑤《日華子本草》：通小腸，消痰止嗽，潤心肺，補虛乏，安心止驚悸。

⑥張元素：涼心去熱，治陽明火熱，瀉膀胱腎經火，熱厥頭痛，下痢腰痛，喉中腥臭。

⑦王好古：瀉肺火，滋腎水，治命門相火有餘。

⑧《綱目》：安胎，止子煩，辟射工溪毒。

⑨《本草求原》：治嗽血，喘，淋，口病，尿血，呃逆，盜汗，遺精，痹痿，瘈瘲。

用法用量：內服：煎湯，6～12g；或入丸、散。

用藥禁忌：脾胃虛寒，大便溏泄者忌服。

①《別錄》：多服令人泄。

②《醫學入門》：凡肺中寒嗽，腎氣虛脫，無火症而尺脈微弱者禁用。

③《本草經疏》：陽痿及易舉易痿，泄瀉脾弱，飲食不消化，胃虛不思食，腎虛溏泄等證，法並禁用。

④《本經逢原》：外感表證未除、瀉痢燥渴忌之。脾胃虛熱人誤服，令人作瀉減食，故虛損大忌。

臨床套用

1. 用於熱病煩渴

該品甘寒質潤，善清肺胃氣分實熱，而除煩止渴。用於溫熱病邪熱亢盛，壯熱、煩渴、脈洪大等肺胃實熱證。常與石膏相須為用，如白虎湯。

2. 用於肺熱咳嗽，陰虛燥咳

該品功能清瀉肺火，滋陰潤肺。用於肺熱咳嗽、痰黃粘稠，常配瓜蔞、大貝母、膽南星同用；或陰虛燥咳、乾咳少痰者，多與貝母同用，如二母散。

3. 用於骨蒸潮熱

該品又能滋腎陰、潤腎燥而退骨蒸，故有滋陰降火之功。用於陰虛火旺，骨蒸潮熱、盜汗、心煩等症，常與黃柏同用，配入養陰藥中，以加強滋陰降火之效，如知柏地黃丸。

4. 用於陰虛消渴，腸燥便秘

該品有滋陰潤燥，生津止渴之效。用於內熱傷津，口渴引飲之消渴病，常與天花粉、葛根等配用，如玉液湯。用於腸燥便秘，常與生首烏、當歸、麻仁同用，又有潤腸通便之效。

藥方選錄

⑴治傷寒脈浮滑表有熱里有寒；或三陽合病腹滿身重難以轉側口不仁面垢譫語遺尿發汗則譫語甚下之則額上生汗手足逆冷若自汗出者；或傷寒脈滑而厥里有熱：知母300克石膏500克（碎）甘草（炙）100克粳米六合．上四味以水一斗煮米熟湯成去滓溫服一升日三服．（《傷寒論》白虎湯）

⑵治傷寒狐惑咽喉澀痛口唇破吐膿血：知母（焙）50克石膏50克黃芩（去黑心）、甘草（炙、銼）各三分．上四味粗搗篩．每服15克水一盞半糯米一匙煎至八分去滓．食前溫服．（《聖濟總錄》知母湯）

⑶治久近痰嗽自胸膈下塞停飲至於臟腑：知母、貝母各一兩為末巴豆三十枚去油研勻．每服一字用姜三片二面蘸藥細嚼咽下便睡次早必瀉一行其嗽立止．壯人乃用之．一方不用巴豆．（《醫學集成》）

⑷治久嗽氣急：知母（去毛切）25克（隔紙炒）杏仁（姜水泡去皮尖焙）25克．以水一鍾半煎一鍾食遠溫服．次以蘿蔔子、杏仁等分為末米糊丸服五十丸薑湯下以絕病根．（《衛生雜興》）

⑸治肺家受燥咳嗽氣逆：知母、石膏、桔梗、甘草、地骨皮．水煎服．（《症因脈治》知母甘桔湯）

⑹治傷寒胃中有熱心覺懊惱六脈洪數或大便下血：知母10克黃芩10克甘草5克．水煎熱服．（《扁鵲心書》知母黃芩湯）

⑺治肺勞有熱不能服補氣之劑者：知母（炒）、貝母（炒）等分．為末服．（《醫方集解》二母散）

⑻治氣虛勞傷面黃肌瘦氣怯神離動作倦怠上半日咳嗽煩熱下午身涼氣爽脈數有熱者：知母15克黃柏15克人參10克麥冬25克廣皮5克甘草3克．水煎服．（《症因脈治》知柏參冬飲）

成藥方劑

白虎湯《傷寒論》；白虎加人參湯《傷寒論》；白虎加桂枝湯《金匱要略》。

常用配伍

⑴用於溫熱病、高熱煩燥、口渴、脈洪大等肺胃實熱之症及肺熱喘咳、痰黃而稠。知母苦寒，上能清肺熱，中能清胃火，故適用於肺胃有實熱的病症。本品常和石膏同用，可以增強石膏的清熱瀉火作用。

⑵用於陰虛發熱、虛勞咳嗽及消渴等症。知母能瀉肺火而滋腎，故不僅能清實熱，且可清虛熱。在臨床上多與黃柏同用，配入滋陰藥中，如知柏地黃丸，治陰虛火旺、潮熱骨蒸等症。又本品配養陰潤肺藥如沙參、麥冬、川貝等品，可用於肺虛燥咳；配清熱生津藥如天花粉、麥冬、粉葛根等品，可用治消渴。

⑶知母性味苦寒而不燥，上能清肺，中能涼胃，下能瀉腎火。配以黃芩，則瀉肺火；配石膏，則清胃熱；配黃柏，則瀉腎火。知母既能清實熱，又可退虛熱，但它滋陰生津的功效較弱，用於陰虛內熱、肺虛燥咳及消渴等症，須與滋陰藥配伍，始能發揮它的作用。本品能潤燥滑腸，故脾虛便溏者不宜使用。

鑑別用藥

⑴用於溫病，邪在氣分，高熱、煩渴的氣分實熱證，有瀉火除煩的作用，與石膏、竹葉配伍有協同之效。

⑵.用於治療肺熱咳嗽或陰虛燥咳，有清泄肺火，滋陰潤肺之效。常與貝母同用以增強清肺潤燥之功，如《醫方集解》二母散。

⑶.用於陰虛火旺，骨蒸潮熱，盜汗者，有滋陰降火的作用，常與黃柏相須為用。

⑷.既能清泄肺胃之火，又能滋養肺腎之陰，故宜用於陰虛消渴，症見口渴、飲多、尿多者，同山藥、五味子等配合使用可增強療效，如玉液湯。

⑸.石膏、知母均能清熱瀉火，可用治溫熱病氣分熱盛及肺熱咳嗽等證。但石膏瀉火之中長於清熱，重在清瀉肺胃實火，肺熱喘咳、胃火頭痛牙痛多用石膏；知母瀉火之中長於清潤，肺熱燥咳、內熱骨蒸、消渴多選知母。

各家論述

⑴《神農本草經》：主消渴熱中，除邪氣肢體浮腫，下水，補不足，益氣。

⑵《名醫別錄》：療傷寒久瘧煩熱，脅下邪氣，膈中惡及風汗內疸。

⑶《醫學啟源》：知母，《主治秘要》雲作利小便之佐使，腎中本藥。上頭、引經皆酒炒。颳去毛，裏白者佳。

⑷李杲：知母，其用有四：瀉無根之腎火，療有汗之骨蒸，止虛勞之熱，滋化源之陰。仲景用此入白虎湯治不得眠者，煩躁也。煩出於肺，躁出於腎，君以石膏，佐以知母之苦寒，以清腎之源，緩以甘草、粳米，使不速下也。又凡病小便閉塞而渴者，熱在上焦氣分，肺中伏熱，不能生水，膀胱絕其化源，宜用氣薄味薄淡滲之藥，以瀉肺火、清肺金而滋水之化源。若熱在下焦血分而不渴者，乃真水不足，膀胱乾涸，乃無陰則陽無以化，法當用黃柏、知母大苦大寒之藥，以補腎與膀胱，使陰氣行而陽自化，小便自通。

⑸《本草綱目》：腎苦燥，宜食辛以潤之；肺苦逆，宜食苦以瀉之。知母之辛苦寒涼，下則潤腎燥而滋陰，上則清肺金瀉火，乃二經氣分藥也；黃柏則是腎經血分藥，故二藥必相須而行，昔人譬之蝦與水母，必相依附。

⑹《本草通玄》：知母苦寒，氣味俱厚，沉而下降，為腎經本藥。兼能清肺者，為其肅清龍雷，勿使僭上，則手太陰無銷爍之虞也。瀉有餘之相火，理消渴之煩蒸，凡止咳安胎，莫非清火之用。多服令人泄瀉，亦令人減食，此惟實火燔灼者，方可暫用。若施之於虛損之人，如水益深矣。蓋苦寒之味，行天地肅殺之令，非長養萬物者也。

⑺《本草正》：古書言知母佐黃柏滋陰降火，有金水相生之義。蓋謂黃柏能制膀胱、命門陰中之火，知母能消肺金，制腎水化源之火，去火可以保陰，是即所謂滋陰也。故潔古、東垣皆以為滋陰降火之要藥。繼自丹溪而後，則皆用以為補陰，誠大謬矣。夫知母以沉寒之性，本無生氣，用以清火則可，用以補陰，則何補之有？。

⑻《藥品化義》：知母與黃柏並用，非為降火，實能助水；與貝母同行，非為清痰，專為滋陰。

⑼《本草新編》：知母，味苦、辛，氣大寒，沉而降，陰也，無毒。入足少陰、陽明，又入手太陰。最善瀉胃、腎二經之火，解渴止熱，亦治久瘧。此物只可暫用，而不可久服。丹溪加入六味丸中，亦教人暫服，以瀉腎中浮游之火，非教人長服也。黃柏未嘗不入氣分，而知母未嘗不入血分也。黃柏清腎中之火，亦能清肺中之火，知母瀉腎中之熱，而亦瀉胃中之熱，胃為多氣多血之腑，豈止入於氣分，而不入於血分耶？是二藥不必兼用。

⑽《本經逢原》：知母，《本經》言除邪氣肢體浮腫，是指濕熱水氣而言。故下文雲下水，補不足，益氣，乃濕熱相火有餘，爍灼精氣之候，故用此清熱養陰，邪熱去則正氣復矣。

⑾《重慶堂隨筆》：知母，清肺胃氣分之熱，則津液不耗而陰自潛滋暗長矣。然仲聖雲，胃氣生熱，其陽則絕。蓋胃熱太盛，則陰不足以和陽，津液漸乾，而成枯燥不能殺谷之病，其陽則絕者，即津液涸竭也，清其熱，俾陽不絕，則救津液之藥，雖謂之補陽也可。乃後人以為寒涼之品，非胃家所喜，諄諄戒勿輕用，輒從事於香燥溫補之藥者何哉！。

⑿《本經疏證》：知母能益陰清熱止渴，人所共知，其能下水，則以古人用者甚罕，後學多不明其故。《千金》、外台》兩書用知母治水氣各一方。《千金》曰，有人患水腫腹大，其堅如石，四肢細，少勞苦足脛即腫，少飲食便氣急，此終身之疾，服利下藥不瘥者，宜服此藥，微除風濕，利小便，消水谷，歲久服之，乃可得力，瘥後可常服。其所用藥，則加知母於五苓散中，更增鬼箭羽、丹參、獨活、秦艽、海藻也。《外台》曰，《古今錄驗》澤漆湯，療寒熱當風，飲多暴腫，身如吹，脈浮數者。其所用藥，則澤瀉、知母、海藻、茯苓、丹參、秦艽、防己、豬苓、大黃、通草、木香也。其曰，除風濕，利小便，曰療寒熱當風，飲多暴腫。可見《本經》所著下水之效，見於除肢體浮腫，而知母所治之肢體浮腫，乃邪氣肢體浮腫，非泛常肢體浮腫比矣。正以寒熱外盛，邪火內著，渴而引飲，火氣不能化水，水遂泛濫四射，治以知母，是泄其火，使不作渴引飲，水遂無繼，蓄者鏇消，由此言之，仍是治渴，非治水也。於此，見凡腫在一處，他處反消瘦者，多是邪氣勾留，水火相阻之候，不特《千金方》水腫腹大四肢細，即《金匱要略》中桂枝芍藥知母湯，腳腫如脫，亦其一也。《金匱方》邪氣水火交阻於下，《千金方》邪氣水火交阻於中，阻於下者，非發散不為功，阻於中者，非滲利何由泄，此《千金方》所以用五苓散，《金匱方》所以用麻黃、附子、防風，然其本質均為水火交阻，故其用桂、術、知母則同也，桂、術治水之阻，知母治火之阻，於此遂可見矣。

⒀《醫學衷中參西錄》：知母原不甚寒，亦不甚苦，嘗以之與黃芪等分並用，則分毫不覺涼熱，其性非大寒可知。又以知母一兩加甘草二錢煮飲之，即甘勝於苦，其味非大苦可知。寒、苦皆非甚大，而又多液，是以能滋陰也。有謂知母但能退熱，不能滋陰者，猶淺之乎視知母也。是以愚治熱實脈數之證，必用知母，若用黃芪補氣之方，恐其有熱不受者，亦恆輔以知母。

⒁《本草正義》：知母寒潤，止治實火，瀉肺以泄壅熱，肺癰燥咳宜之，而虛熱咳嗽大忌。清胃以救津液，消中癉熱宜之，而脾氣不旺亦忌。通膀胱水道，療淋濁初起之結熱，伐相火之邪，主強陽不痿之標劑。熱病之在陽明，煩渴大汗，脈洪里熱，佐石膏以掃炎症；瘧證之在太陰，濕濁熏蒸，汗多熱甚，佐草果以泄脾熱。統詳主治，不外實熱有餘四字之範圍。

藥膳製作

知母食療作用：知母味苦、微甘，性寒；歸肺、胃、腎經；質潤氣和，降而能升具有清熱瀉火，化痰止咳，滋陰潤燥

主治熱病壯熱煩渴，肺熱咳嗽，咽喉腫痛，骨蒸潮熱，虛煩不眠，消渴淋濁，大便秘結。知母做法指導：

1．清熱瀉火、滋陰潤燥宜生用；入腎降火宜鹽水炒。

2．勿用鐵器煎熬或盛置該品。

3．凡溫熱病熱在氣分，高熱汗出，煩渴引飲，脈洪大有力者，每與生石膏相須為用，併入甘草等，以清氣泄熱。

4．凡痰抽刀斷水壅肺，喘嗽不止者，可與貝母、葶藶子配伍。

5．凡陰虛火旺，骨蒸潮熱，遺精盜汗者，多與黃柏相須為用，以瀉腎火而堅陰。

現代研究

化學成分

根莖中含總皂甙約6%，其中有知母皂甙（Timosaponin）A-Ⅰ、A-Ⅱ、A-Ⅲ、A-Ⅳ， B-Ⅰ和B-Ⅱ．其中知母皂甙A-Ⅰ是薩爾薩皂甙元β-D-吡喃半乳糖甙，知母皂甙A-Ⅲ是薩爾薩皂甙元與知母雙糖（Timobiose）結合而成的雙糖甙．知母根莖中的皂甙元有薩爾薩皂甙元（Sarsasapogenin）、嗎爾考皂甙元（Markogenin）、新芰脫皂甙元（Neogitogenin）．以前從知母中分離出來的皂甙知母寧（Asphonin）是嗎爾考皂甙、知母皂甙A-Ⅲ、A-Ⅳ、B等的混合物．亦分離出異菝葜皂甙元（Smilagenin）等皂甙類成分．　尚含有黃酮類的芒果甙（Mangiferin,Chi- monin），異芒果甙（Isomangiferin）；生物鹼類的膽鹼（Choline），尼克醯胺（Nicotinamide）；有機酸類的鞣酸（Tannic acid），煙酸（Nicotinic acid）以及四種知母多糖（Anemarn A,B,C,D）。另外尚含鐵、鋅、錳、銅、鉻、鎳等多種金屬元素以及黏液質、還原糖等．

藥理作用

⑴抗病原微生物作用　體外實驗表明：知母煎劑對葡萄球菌、傷寒桿菌有較強的抑制作用，對痢疾桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌、變形桿菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、β-溶血性鏈球菌、白色念珠菌等也有不同程度的抑制作用．知母乙醇浸膏、乙醚浸膏及乙醚浸膏加丙酮處理後所得之粗結晶，對在普、拜培養基上培養的 H37RV 人型結核桿菌亞種有較強的抑制作用，其中乙醚浸膏的抗結核桿菌的抑菌效價最高．而皂甙則無作用．但有報導從知母中提得一種水溶性皂甙，對結核桿菌，尤其對白色念珠菌有較強的抑制作用；而另一種黃酮結晶，對結核桿菌也有抑制作用．對豚鼠實驗性結核病以3%知母藥餌治療3～4個月，有較好療效；也可減輕實驗性結核小鼠的肺部病變，但死亡率並不降低；如將藥物濃度提高到5%，則肺結核指數（反映肺臟大體病變的情況）可接近異煙肼，但死亡率卻較對照組更高，可能系因藥物本身毒性較大所致．

此外， 8%～20%濃度的知母煎劑在沙伯培養基上對許蘭毛癬菌、共心性毛癬菌、堇色毛癬菌等常見的致病性皮膚癬菌也有抑菌作用．亦有報導指出，知母皂甙有滅螺作用．

⑵解熱作用　知母浸膏4g/kg皮下注射，能防止和治療大腸桿菌所致兔高熱，且作用持久．知母根莖中所含皂甙具有明顯降低由甲狀腺素造成的耗氧率增高及抑制 Na+,K+-ATP 酶活性的作用．

⑶對皮質激素作用的影響　大鼠服用滋陰降火中藥生地知母甘草湯或其中的單味藥，均能使受地塞米松抑制的血漿皮質醇濃度升高，並有防止腎上腺萎縮的作用．生地知母甘草湯和激素同時服用，能減少激素的副作用．知母皂甙元（菝葜皂甙元）與知母水煎劑相似，能明顯降低高甲狀腺激素狀態小鼠腦β-受體RT 值，但對親和力無影響，還能顯著地改善該狀態小鼠的體重下降．

⑷ 對血糖的影響　給正常家兔注射知母乾浸膏（6g/kg）後，對血糖無影響，醇提取物可引起暫時性的血糖升高．知母水浸提取物，能降低正常兔的血糖水平，特別是對四氧密啶性糖尿病兔作用更為顯著．白虎加人參湯（知母、人參、甘草）的提取物0.5～1g/kg腹腔注射，對實驗性糖尿病小鼠亦有降低血糖的作用，給藥後6小時下降120mg%．對正常大鼠，知母不能增進葡萄糖的氧化，雖可促進橫膈、脂肪組織對葡萄糖的攝取，使橫膈中糖元含量輕度增加，但肝糖元含量卻有所降低．對實驗性（四氧嘧啶）糖尿病的小鼠，腹腔注射知母水性提取物0.15g/kg,5小時血糖下降200mg%，尿中酮體減少．

⑸ 其他作用　知母浸膏對妊娠兔離體子宮無顯著影響．從西陵知母根莖中分得β-谷甾醇治療皮膚鱗癌、宮頸癌有較好療效且無副作用．知母皂甙抗腫瘤的作用機制同其對細胞膜的泵的強烈抑制作用有關．知母中所含的煙酸，有維持皮膚與神經健康及促進消化道功能的作用．從知母葉中提得的芒果甙有明顯的利膽作用；亦能抑制血小板聚集．

藥材鑑別

⑴ 取該品粉末2g，加乙醇10ml，振搖後放置20分鐘，吸取上清液1ml，蒸乾，殘渣加硫酸1 滴，初顯黃色，繼變紅色、紫堇色，最後顯棕色。

⑵取該品粉末2g，加乙醇20ml，加熱回流40分鐘，取上清液10ml，加鹽酸1ml，加熱回流1 小時後濃縮至約5ml ，加水10ml，用苯20ml振搖提取，提取液蒸乾，殘渣加苯2ml使溶解，作為供試品溶液。另取菝葜皂苷元對照品，加苯製成每1ml 含5mg 的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各7μl，分別點於同一矽膠G薄層板上，以苯－丙酮（9:1）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以8% 香草醛無水乙醇溶液與硫酸溶液（7→10）的混合液（0.5:5），在100℃ 加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

含量測定

取該品粉末（過三號篩）約1g同時另取該品粉末測定水分，精密稱定，置錐形瓶中，精密加乙醇25ml，稱定重量，浸泡過夜，超聲處理40分鐘，放冷，再稱定重量，用乙醇補足減失的重量，搖勻，濾過，精密量取續濾液10ml，加鹽酸1ml，置水浴上用蒸氣緩慢回流1小時，放冷，傾入小燒杯中，邊振搖邊滴加40%氫氧化鈉溶液至中性（溶液顏色由橙黃突變為橙紅），用乙醇洗滌容器，洗液併入燒杯中。用乙醇移至50ml量瓶中，並稀釋至刻度，搖勻，濾過，精密量取續濾液10ml置蒸發皿中，蒸乾，殘渣用苯溶解，轉移至2ml 量瓶中，並稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液。另取菝葜皂苷元對照品適量，精密稱定，加苯製成每1ml含0.5mg 的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，精密吸取供試品溶液4μl、對照品溶液2μl與6μl，分別交叉點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的矽膠G薄層板上，以苯－丙酮（9:1）為展開劑，展至7cm，取出，晾乾，再用同一展開劑進行二次展開，取出，晾乾，噴以顯色劑[甲液：取水25ml，緩慢加硫酸50ml，放冷後，再加乙醇25ml，搖勻；乙液：8% 香草醛無水乙醇溶液。用時將甲液5份與乙液1份混合]後，在70℃加熱7～10

分鐘，至斑點顯色清晰，取出，在薄層板上覆蓋同樣大小的玻璃板，周圍用膠布固定，照薄層色譜法進行掃描，波長λS=443nm，測量供試品吸收度積分值與對照品吸收度積分值，計算，即得。

該品按乾燥品計算，含菝葜皂苷元（C27H44O3）不得少於1.0%。

採摘影響

傳統認為宜春秋採收。現代研究證明:知母根莖中芒果苷的含量隨不同採集月份而變化，呈現一定規律性，1年中，以3月份剛萌芽不久時含量最低，僅0.12%，而4月份達到最高點為1.26%，此系知母開花期亦為其營養期。開花後，芒果苷含量下降，至10月份以後又升到較高水平。芒果採收季節以4～5月份和10月份以後採集為佳。

植物文化

傳說

從前有個孤寡老太婆，無兒無女，年輕時靠挖藥為生。因她不圖錢財，把采來的藥草都送給了有病的窮人，所以年老了卻毫無積蓄。這苦日子倒能熬，但老人有塊心病就是自己的認藥本事無人可傳，想來想去，她決定沿街討飯，希望能遇上個可靠的後生，認作乾兒子，了卻自己的心病。一天，老人討飯來到一片村落，向圍觀的眾人訴說了自己的心事。一時間，討飯老太要認乾兒子傳授採藥本事的訊息便傳開了。不久，有一個富家公子找到了她。這公子有自己的小算盤：“學會了認藥治病，豈不多條巴結官宦的路子。”於是便把老太婆接到家裡，好衣好飯伺候著。但過了十幾天，卻一直不見老太婆提藥草之事，這天，他假惺惺叫了老人一聲“媽”，問起傳藥之事，老太婆答道：“等上幾年再說吧。”這下子把公子氣得暴跳如雷，他叫囂起來：“白養你幾年，你想騙吃騙喝呀，滾你的吧!”老人也不慍怒，冷笑一聲，換上自己的破衣裳，離開了公子的家門。她又開始沿街討飯。沒多久，又有個商人找到他，願認她當乾媽。這商人心裡盤算的是賣藥材，賺大錢。他把老太婆接到家，先是好吃好喝招待，可過了一個多月，仍不見老人談傳藥之事，心裡就忍不住了，便又像公子一樣，把老人趕出了家門。

一晃兩年過去了，老人仍不停地沿街乞討，說著心事，竟被很多人當成瘋子、騙子。這年冬天，她蹣跚著來到一個偏遠山村，因身心憔悴，摔倒在一家門外。

響聲驚動了這家的主人。主人是個年輕樵夫，他把老太婆攙進屋裡，噓寒問暖，得知老人餓著肚子，急忙讓妻子做了飯菜端上。老人吃過飯就要走，兩口子攔住了：“這大冷的天，您上哪兒去呀？”當老人說還要去討飯時，善良的兩口子十分同情，勸她說：“您這把年紀了，討飯多不容易，要是不嫌我們窮，就在這兒住下吧！”老人遲疑了一下，最後點了點頭。

日子過得挺快，轉眼春暖花開。一天，老人試探著說：“老這樣住你家我心裡過意不去，還是讓我走吧。”樵夫急了：“您老沒兒女，我們又沒了老人，咱們湊成一家子過日子，我們認您當媽，這不挺好嗎?”老人落淚了，終於道出了詳情。而樵夫夫婦卻沒有介意：“都是受苦人，圖啥報答呀，您老能舒心就行了。”從此，樵夫夫婦忙著活計，很孝順老人，老人就這樣過了3年多的幸福時光，到了80歲的高齡。這年夏天，她突然對樵夫說：“孩子，你背我到山上看看吧。”樵夫不明就裡，但還是愉快地答應了老人。他背著老人上坡下溝，跑東串西，累得汗流如雨，但還不時和老人逗趣，老人始終很開心。當他們來到一片野草叢生的山坡時，老人下地，坐在一塊石頭上，指著一叢線型葉子、開有白中帶紫條紋狀花朵的野草說：“把它的根挖來。”樵夫挖出一截黃褐色的草根問：“媽，這是什麼？”老人說：“這是一種藥草，能治肺熱咳嗽、身虛發燒之類的病，用途可大啦。孩子，你知道為什麼直到今天我才教你認藥么？”樵夫想了想說：“媽是想找個老實厚道的人傳他認藥，怕居心不良的人拿這本事去發財，去坑害百姓!”老太婆點了點頭：“孩子，你真懂得媽的心思。這種藥還沒有名字，你就叫它‘知母’吧。”後來，老太婆又教樵夫認識了許多種藥草。老人故去後，樵夫改行採藥，但他一直牢記老人的話，真心實意為窮人送藥治病。

知母[百合科植物]

基本信息