蚝油金針菇

蚝油金針菇是由金針菇等製作的食物，製作難度普通。

用料

金針菇	200g
蒜	4小瓣
蔥	一丟丟
蚝油	一勺
醬油	2勺
糖	1/3勺
鹽	根據口味適量

做法

金針菇洗淨，碼入盤中。

蔥蒜洗淨，蒜切丁或泥兒，蔥切發隨意。。。

一勺蚝油、兩勺味極鮮、1/3勺糖、適量鹽加入小碗中，加入少許溫水攪拌均勻。

將切好的蒜泥均勻撒在盤中的金針菇上。

將調好的料汁均勻倒入盤中。

用保鮮膜包裹好盤子後，用牙籤在保鮮膜表面開孔。

隨後將盤子放入微波爐中，調至2分鐘。

拿出後放入切好的蔥，倒入香油即可。

1.

金針菇洗淨，碼入盤中。

2.

蔥蒜洗淨，蒜切丁或泥兒，蔥切發隨意。。。

3.

一勺蚝油、兩勺味極鮮、1/3勺糖、適量鹽加入小碗中，加入少許溫水攪拌均勻。

4.

將切好的蒜泥均勻撒在盤中的金針菇上。

5.

將調好的料汁均勻倒入盤中。

6.

用保鮮膜包裹好盤子後，用牙籤在保鮮膜表面開孔。

7.

隨後將盤子放入微波爐中，調至2分鐘。

8.

拿出後放入切好的蔥，倒入香油即可。