病原
Peronspora parasitica(Pers.)Fr. 稱寄生霜霉,屬鞭毛菌亞門真菌。菌絲無色,不具隔膜,吸器圓形至梨形或棍棒狀。孢囊梗單生或2~4根束生,無色,無分隔,主幹基部稍膨大。孢子囊無色,單胞,長圓形至卵圓形。卵孢子球形,單胞,黃褐色,表面光滑,胞壁厚,表面皺縮或光滑。症狀
由基部向上部葉發展。發病初期在葉面形成淺黃色近圓形至多角形病斑,空氣潮濕時葉背產生霜狀霉層,有時可蔓延到葉面。後期病斑枯死連片,呈黃褐色,嚴重時全部外葉枯黃死亡。發生特點
該病由真菌鞭毛菌亞門寄生霜黴菌Peronospora parasitica (Pers.) Fr.侵染所致。北方寒冷或海拔高的地區,病菌主要以卵孢子在病殘體或土壤中,或以菌絲體在留種株內或窖貯白菜上越冬。翌年卵孢子萌發產生芽管,從幼苗胚莖處侵入,菌絲體向上蔓延至第一片真葉,並在幼莖和葉片上產生孢子囊,形成有限的系統侵染。經風雨傳播蔓延,先侵染普通白菜或其它十字花科蔬菜;此外,病菌還可附著在種子上越冬,播種帶菌種子直接侵染幼苗,引起苗期發病,病菌在菜株病部越冬,越冬後產生孢子囊,孢子囊成熟後脫落,借氣流傳播,在寄主表面產生芽管,由氣孔或從細胞間隙侵入,經3~5天潛育又在病部產生孢子囊進行再侵染,如此經多次再侵染,直到秋末冬初條件惡劣時,才在寄主組織內產出卵孢子越冬,經1~2個月休眠後,又可萌發,成為下年初侵染源,溫暖地區,特別是南方終年種植各種十字花科蔬菜的地區,病菌以孢子囊及遊動孢子進行初侵染和再侵染,致該病周而復始,終年不斷,不存在越冬問題。病菌喜溫暖高濕環境,適宜發病溫度7~28℃,最適發病溫度為20~24℃,相對濕度90%以上。多雨、多霧或田間積水發病較重,栽培上多年連作、播種期過早、氮肥偏多、種植過密、通風透光差,發病重;浙江及長江中下游地區白菜霜霉病在4月中旬~5月上中旬留種植株和青菜上為春季發生高峰期;近年來浙江6月初~8月設施覆蓋頂膜避雨或防蟲網栽培小青菜,由於通風透光差、棚內相對濕度大,白菜霜霉病易流行;秋季9月初~11月大白菜蓮座期至包心期形成發病高峰。