為害症狀
薹菜霜霉病薹菜整個生育期均可發病，為害莖、葉、花和莢。葉片染病，病葉表面生淺黃色斑點，後擴大成黃褐色不規則形斑塊，葉背常生白黴；抽苔後；莖苔和花序染病，莖上初生褪綠斑，後擴展成黃褐色至黑褐色不規則形斑，斑上著生白色霉狀物；花梗和角果染病，變褐萎縮，密布霉層，後枯死。嚴重的葉片脫落，全田一片枯黃。
病原形態特徵
寄生霜霉芸薹屬變種（Peronosporaparasiticavar．Brassicae(Pers．)Fr．），分甘藍型和白菜型兩個生理小種，屬鞭毛菌亞門真菌。菌絲體無色無隔，生於薹菜組織的細胞間，以吸胞伸入細胞內吸取營養，病部表面霉層是孢囊梗和孢子囊，孢囊梗從寄主表皮氣孔伸出，孢囊梗無色，長260～300微米，基部稍縊縮，上部具4～7次成雙分叉的分枝，最後一次雙叉分枝頂端細而尖，稍下彎，各著生一個孢子囊，孢子囊球形至卵形，無色單胞，大小24～27×15～20微米。有性態在菌絲上產生藏卵器和雄器，受精後形成卵孢子。卵孢子球形，黃褐色，直徑30～40微米。寄生霜黴菌的寄生性在屬、種間均存有差異。芸薹屬、蘿蔔屬、芥菜屬植物上的霜黴菌，各不為害別屬植物，為此，形態相同的寄生霜黴菌分為P．Parasiticabrassicae，P．Parasiticaraphani和P．Parasiticacapsellae三個變種。白菜型油菜霜黴菌屬於P．Parasiticabrassicae的一個生理小種，它包括白菜型油菜、大白菜、普通白菜、紅菜薹等十字花科蔬菜上的霜霉病。
病原形態
病原形態
病原形態
病原形態
病原形態傳播途徑和發病條件
該菌系專性寄生菌，只能在寄主植物活體上生活。在烏塌菜和冬油菜區，病菌卵孢子隨病殘體留在土中生活，是薹菜、冬油菜主要初侵染源。秋冬油菜苗和薹菜發病後產生孢子囊進行多次重複侵染。在長江流域2～3月間氣溫回升，病害又以孢子囊進行再侵染，造成4～5月該病的流行，收穫前又形成卵孢子。孢子囊在12℃和相對濕度50%～75%條件下經16～18小時即失活，孢子囊落在有水滴的葉面上，氣溫低於15℃，經6小時孢子發芽，12小時芽管頂端形成附著器，由此產生侵入絲，從寄主表皮細胞或長出芽管從寄主表皮氣孔侵入，侵入絲產生吸胞，伸入細胞內吸取養分，病菌在寄主體內經3～4天又產生孢子囊，氣溫7～15℃利於孢子囊產生和萌發，16～20℃適於病菌侵入，秋冬和冬春期間日夜溫差大，月均降雨量150～200毫米，該病易流行，因此薹菜和油菜結莢期也要做好防治工作。
防治方法
(1)選用抗病品種。
(2)施用日本酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥。
(3)精選種子及種子消毒。無病株留種，或播種前用種子重量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。
(4)栽培防病。
①適期適時早播。
②實行2年以上輪作。
③前茬收穫後清除病葉及時深翻，南方提倡深溝窄廂高畦栽培，一般畦溝深18厘米，腰溝深24～30厘米，圍溝36厘米有利於排水防旱。防止表土溫度過高或乾燥，以避免灼傷幼根，北方則應推行帶狀種植法，方便後期防治病蟲害。
(5)合理密植，加強田間管理，平整土地，施足基肥，早間苗，晚定苗，適期蹲苗。
(6)適時追肥，定期噴施增產菌每667㎡30毫升對水75升，或植寶素6000倍液，以防早衰，增強寄主的抗病力。
(7)在中短期測報基礎上掌握在發現中心病株後開始噴灑40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑150～200倍液或72%克露可濕性粉劑800倍液、72%霜脲錳鋅（克抗靈）800倍液、64%防毒礬可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈;錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%乙;錳可濕性粉劑500倍液，每667㎡噴對好的藥液60～70升，隔7～10天1次，連續防治2～3次。對克露、甲霜靈錳鋅產生抗藥性的可改用69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液。採收前7天停止用藥。
