蘿蔔蝦泥小餛飩

1、白蘿蔔擦絲用鹽醃上。 2、鍋內少許油，放蔥姜，下入胡蘿蔔絲煸下，之後放入蛋液劃散。 4、包成餛飩，用圓白菜水煮好。

食譜原料：

餛飩皮15g，白蘿蔔20g，胡蘿蔔20g，蝦20g，雞蛋20g，香菇10g，蔥姜少量。

製作方法：

1、白蘿蔔擦絲用鹽醃上。胡蘿蔔擦絲。香菇和蝦泡好剁碎。待用；
2、鍋內少許油，放蔥姜，下入胡蘿蔔絲煸下，之後放入蛋液劃散。晾涼備用；
3、和面大家都會。把晾涼的1和2混合加少許鹽，香油，成餡兒。注意，白蘿蔔的水要擠出來，不然影響口感；
4、包成餛飩，用圓白菜水煮好。

適用人群：

1歲以上的寶寶
健康提示：
蘿蔔有很高的營養價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。而且，蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，幫助消化，有助於體內廢物的排出。蝦含有豐富的蛋白質和鈣質。蘿蔔蝦泥小餛飩可促進寶寶鈣質的吸收和預防寶寶便秘。