用料
材料 |
牛腩 |
白蘿蔔 |
蔥 |
八角、桂皮適量 |
生抽、老抽、鹽、冰糖 |
米飯 |
做法
1. 牛腩切成均勻小塊(不要太小,牛肉縮水很大),爆香蔥末倒入牛肉煸炒;加入老抽、生抽、鹽、八角、桂皮和足夠淹沒牛肉的水,大火燒開轉小火燜煮1小時 |
2. 加入蘿蔔塊和適量冰糖,續煮至蘿蔔軟糯併入味即可;盛一碗米飯,拌著牛肉、蘿蔔和濃郁的湯汁,絕對好吃 |
材料 |
牛腩 |
白蘿蔔 |
蔥 |
八角、桂皮適量 |
生抽、老抽、鹽、冰糖 |
米飯 |
1. 牛腩切成均勻小塊(不要太小,牛肉縮水很大),爆香蔥末倒入牛肉煸炒;加入老抽、生抽、鹽、八角、桂皮和足夠淹沒牛肉的水,大火燒開轉小火燜煮1小時 |
2. 加入蘿蔔塊和適量冰糖,續煮至蘿蔔軟糯併入味即可;盛一碗米飯,拌著牛肉、蘿蔔和濃郁的湯汁,絕對好吃 |
一晚後即可取出進行深加工。 3.蘿蔔切塊,大白菜切粗條,牛腩切小塊...
炒粉 脆筍臘肉飯 酸辣筍尖粉 蘿蔔牛腩飯 谷田炒粉 醬汁排骨粉 北菇滑雞飯 肉沫豆角飯 酸湯肥牛鍋燒粉 牛腩飯 醬汁澆飯 梅菜扣肉飯 牛腩粉+筍尖 招牌牛腩飯 暖心鍋 招牌牛腩粉 瓦罐飯 牛腩米粉 酸梅汁 菌菇...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址·孜然土豆塊 /040白菜燉粉條 /041黃豆燉茄子·蘿蔔燉粉條· 酸菜...菜花 /054黃豆燒蘿蔔 /055黃豆燒絲瓜·醬燒茄子· 老乾媽醬燒茄子... /063炸茄盒 /064酥炸茄片·炸蘿蔔盒·炸蘿蔔丸子 /065炸洋蔥圈...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料冬粉拌番茄/10 菠菜拌水蘿蔔/10 海米拌油菜/11 香菜拌黃瓜/11 香菜拌水蘿蔔/12 香菜拌椒絲/12 香菜皮蛋.../20 糖醋漬蘿蔔皮/20 糖醋心裡美/20 鹽水毛豆/21...
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圖書信息 目錄鮮之道的服務 “鮮之道”主要以古法秘制各種嶺南特色小吃:蘿蔔牛雜、蘿蔔牛腩、牛雜粉、牛腩粉、涼皮粉,涼拌麵等為主營產品,配以數十種風味醬料...品嘗 不準加盟 創【心】一店多營 產品多樣化:秘制牛雜牛腩;秘制蘿蔔牛雜...
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餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址三樣:牛羊雜湯、牛三星、蘿蔔牛雜都“好討人喜歡”——湯系“藥材”熬制,味道控制得“剛剛好”;各種牛羊雜炆得“夠火候”,“好有口感”;蘿蔔好靚,“好...,有下午茶,提供早餐,有送餐。推薦菜 牛羊雜湯 牛三星 蘿蔔牛雜 羊雜湯...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址