蘿蔔乾黃豆煲豬筒骨

材料：蘿蔔乾80~100克、黃豆100克、豬筒骨400克、生薑3片。 烹製：蘿蔔乾用淘米水洗泡片刻；黃豆浸軟；豬筒骨切段。 為3~4人用。

材料：蘿蔔乾80~100克、黃豆100克、豬筒骨400克、生薑3片。
烹製：蘿蔔乾用淘米水洗泡片刻；黃豆浸軟；豬筒骨切段。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約1個半小時，試味後方下或不下鹽。為3~4人用。