蘭馨園粉製品

蘭馨園粉製品在邯鄲和平北路,經營香腸、粉肚、卷汁等。色澤純正、味道鮮美,別具一格。

邯鄲和平北路有一家久享盛譽的粉製品門市——蘭馨園,經營香腸、粉肚、卷汁等。民國4年(1915)該店由鄭蘭榮在大名縣創業,民國32年(1943)來到邯鄲。蘭馨園粉製品選料嚴格,用六成瘦的鮮肉,去骨去皮,腸衣、肚皮無孔、不破;用純綠豆澱粉、香油、生薑、花椒麵及較貴重的藥料砂仁、石榴子和桂捕等進行調味。其特點是:色澤純正、味道鮮美,別具一格。

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