蘑菇肉丁面

用料

材料	用量
五花肉	500g
口蘑	8朵

做法

1. 五花肉切丁，蘑菇切丁，姜蒜切末。

2. 油熱下姜蒜熗鍋，倒入五花肉丁翻炒變色，加料酒、生抽，醬油繼續煸炒，再加花椒粉、芽菜、鹽。

3. 把蘑菇丁倒入鍋中翻炒，加水，燒開小火燉10分鐘。

4. 煮好的麵條撈出，澆上滷汁！