蘑菇小餅乾

簡介

這款餅乾看起來就很可愛，算是我的一個小創意吧~最起碼還有家裡的寶寶來欣賞，不過她是個吃貨，自然不會挑剔甜食的~~呵呵
用餐人數：3-4人

食材

主料

100g低筋麵粉
50g黃油
40g細砂糖
20g奶粉

配料

20g雞蛋液
1大勺可可粉

製作步驟

1
黃油切小塊軟化，加入細砂糖，用打蛋器攪打
2
打到顏色變白一點，體積膨鬆，分次加入雞蛋液，攪打混合
3
篩入低筋麵粉和奶粉，用攪拌刀拌勻
4
揉成光滑的麵團
5
麵團分成兩等分，將可可粉加入到其中一份麵糊里
6
揉成2個麵團
7
再將2個麵團擀成圓皮
8
用圓形的餅乾模具壓出形狀
9
用小刀切去蘑菇的形狀
10
用圓形裱花嘴的小頭壓出小孔
11
再鑲上不同顏色，按緊
12
所有的做好，放在烤盤上，放入預熱好160℃的烤箱，烤13分鐘左右

小貼士

烤箱的溫度都不太相同，注意觀察，表面上微微的黃色就可以關火了