蘋果酸脫氫酶

蘋果酸脫氫酶是三羧酸循環中的一種酶。催化L-蘋果酸脫氫變成草醯乙酸的酶。廣泛存在於線粒體、細菌細胞膜上，為三羧酸循環中的一種酶。由於酶的來源不同，其某些性質也不一樣。

基本介紹

蘋果酸脫氫酶 malate dehydrogenase。催化L-蘋果酸脫氫變成草醯乙酸的酶。(EC1．1．1．37)。以NAD+作為電子受體。廣義上也包括以NAD+或NADP+作為受體而生成丙酮酸和碳酸的蘋果酸酶（EC1．1．1．38—40）。與NADP+也有弱反應，也可將其它羥酸脫氫。廣泛存在於線粒體、細菌細胞膜上，為三羧酸循環中的一種酶。由於酶的來源不同，其某些性質也不一樣。

蘋果酸在蘋果酸脫氫酶催化下脫氫生成草醯乙酸，脫下的氫由NAD+接受生成NADH+H+。再生的草醯乙酸可再次進入三羧酸循環用於檸檬酸的合成。