危害症狀及防治方法
為害症狀蘋果牛眼爛果病又稱灰霉病。主要為害果實．也可為害葉片及嫩枝。果實染病，未成熟果實受害重，果皮呈灰白色至灰褐色水漬狀病斑，不凹陷．後擴大變為黃褐色並軟腐、空氣潮濕時表面生灰色霉層，即病菌分生孢子梗和分生孢子，嚴重時引致全果腐爛。後期病果上可產生不規則形黑色菌核。葉片染病，產生褐色斑點，漸擴大，表面生少量灰霉；嫩枝染病，能引起腐爛，上面著生葉片常早期脫落。
蘋果牛眼爛果病以菌核在土壤中或以菌絲及分生孢子在病殘落葉上越冬或越夏。
翌春條件適宜，菌核萌發，產生菌絲體和分生孢子，借氣流、雨水傳播。侵入為害。病菌發育溫限2～31 C，最適溫度20～23 C，相對濕度持續90%以上的高濕狀態易發病。早春低溫、高濕、日照不足利於灰霉病發生。此外；栽植過密、灌水過多、管理不及時發病重。
(1)加強栽培管理。低洼積水地注意排水，合理修剪，增強通透性，降低濕度。
(2)消滅初侵染源。秋末冬初結合修剪．除掉病殘枝、葉及落地病果，集中銷毀。(3)藥劑防治。
發病初期開始噴灑5o%速克靈可濕性粉劑1500～200O倍液或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、50%農利靈(乙烯菌核利)可濕性粉劑l0oo～1500倍液、40%多·硫懸浮劑600倍液、36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、50%混殺硫懸浮劑500倍液、6j%抗霉靈(硫菌·霉威)可濕性粉劑1500倍液、50%多霉靈(萬霉靈)可濕性粉劑1500～2000倍液、2%武夷菌素(BO一10)水劑15O倍液，隔10天左右1次，共防3～4次。
