基本介紹
蘇文浩 (Wen-Hao Su)，現任美國農業部(United States Department of Agriculture, USDA)及加州大學戴維斯分校(UC Davis, UCD)研究員，曾任英國伯明罕大學(University of Birmingham)訪問學者 。他於愛爾蘭國立大學都柏林大學學院(UC Dublin, UCD)獲得生物系統與食品工程博士學位(導師：孫大文院士) ，並分別榮獲中國國家留學基金委公派博士研究生項目獎學金 以及都柏林大學博士獎學金 。他曾獲歐盟獎學金在丹麥哥本哈根大學 和西班牙國立聖地亞哥大學交換培養 。他高中畢業於長葛市第一高級中學，之後於河南工業大學取得學士學位，寧夏大學獲得碩士學位，曾任研究生會副主席 ，先後獲得碩士研究生國家獎學金 、科研獎學金 、校級優秀畢業生 、“十佳優秀學生標兵” 、省級優秀碩士學位論文等榮譽 。
2016年以來，他受邀參加英國、愛爾蘭、丹麥、加拿大、西班牙、希臘和阿聯等國家舉辦的國際學術會議12次 ，在大會作口頭報告7次 ；同時，他還擔任《Trends in Food Science and Technology》 、《Computers and Electronics in Agriculture》 、《Postharvest Biology and Technology》 、《Journal of Food Engineering》 、《 Archives of Microbiology》 和《Drying Technology》 等多個國際刊物的特約審稿人 。近年來，他先後被正式邀請為國內多個學術機構演講 (包括中山大學、北京航空航天大學、四川大學、大連理工大學、重慶大學、中國農業大學、東北大學、北京化工大學、武漢理工大學、西南大學、江南大學、華中農業大學等) 。
人物經歷
蘇文浩博士受邀參加青島大學首屆國際青年學者嶗山論壇2008/2012：河南工業大學食品科學與工程學士
2012/2014：寧夏大學食品科學與工程碩士
2015：丹麥哥本哈根大學化學計量學交換培養
2016：西班牙國立聖地亞哥大學計算機科學交換培養
2014/2018：愛爾蘭國立都柏林大學生物系統與食品工程博士
2016/2018：英國伯明罕大學化學工程學院訪問學者
2018/至今：美國農業部食品與植物科學研究員
2018/至今：美國加州大學戴維斯分校生物和農業工程研究員
研究領域
長期從事食品工程、電子信息 、數據分析、病害檢測、食品安全分析 、化學計量學、紅外顯微光譜學、拉曼光譜、高光譜及多光譜成像技術在生命科學領域的快速無損檢測方面的研究 。
榮譽表彰
英國伯明罕大學蘇文浩博士作客西南大學食品科學學院| 時間 | 獎項/榮譽 | 授予單位 |
| 2018 | 最佳論文獎 (Best Paper Award) | 國際食品特性大會 |
| 2014-2018 | 國家公派博士留學獎學金 | 中國國家留學基金委 |
| 2015-2017 | 歐盟獎學金 | 歐盟基金會 |
| 2014-2018 | 都柏林大學博士獎學金 | 愛爾蘭國立大學 |
| 2014 | 省級優秀碩士研究生畢業論文 | 寧夏自治區教育廳 |
| 2013 | 碩士研究生國家獎學金 | 中華人民共和國教育部 |
學術論著
2013年以來，在Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Talanta, Journal of Food Engineering 等國際期刊以第一作者發表學術論文30餘篇 ，其中12篇為英文SCI二區以上論文 ；3篇為英文SCI一區頂尖論文；以第一作者參與編寫2部英文學術專著 。
出版書籍
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Advanced Analysis of Roots and Tubers by Hyperspectral Techniques. In Advances in Food and Nutrition Research. Academic Press, 2019, 87(225-303) .
Wen-Hao Su, Ioannis S. Arvanitoyannis, Da-Wen Sun. Trends in Food Authentication. In Modern Techniques for Food Authentication. Academic Press, 2018, 18(731-758) .
期刊論文
英文代表作
Wen-Hao Su, Serafim Bakalis, Da-Wen Sun. Chemometrics in tandem with near infrared (NIR) hyperspectral imaging and Fourier transform mid infrared (FT-MIR) microspectroscopy for variety identification and cooking loss determination of sweet potato. Biosystems Engineering, 2019, 180(70-86) .
Wen-Hao Su, Serafim Bakalis, Da-Wen Sun. Potato hierarchical clustering and doneness degree determination by near-infrared (NIR) and attenuated total reflectance mid-infrared (ATR-MIR) spectroscopy.Journal of Food Measurement and Characterization, 2019(1-14) .
Wen-Hao Su, Serafim Bakalis, Da-Wen Sun. Fingerprinting study of tuber ultimate compressive strength at different microwave drying times using mid-infrared imaging spectroscopy. Drying Technology, 2019(1-18) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Fouriter transform infrared and Raman and hyperspectral imaging techniques for quality determination of powdery foods:a review. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety,2018,17(104-122) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Multispectral imaging for plant food quality analysis and visualization. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2018, 17(220-239) .
Wen-Hao Su, Serafim Bakalis, Da-Wen Sun. Fourier transformmid-infrared attenuated total reflectance (FTMIR-ATR) microspectroscopy for determining textural property of microwave baked tuber. Journal of Food Engineering, 2018, 218(1-13) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Evaluation of spectral imaging for inspection of adulterants in terms of common wheat flour, cassava flour and corn flour in organic Avatar wheat (Triticum spp.) flour. Journal of Food Engineering,2017,200(59-69) .
Wen-Hao Su, Hong-Ju He, Da-Wen Sun. Non-destructive and rapid evaluation of staple foods quality by using spectroscopic techniques:a review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2017, 57(1039-1051) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Chemical imaging for measuring the time series variations of tuber dry matter and starch concentration. Computers and Electronics in Agriculture, 2017, 140(361-373) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun, Jian-Guo He, Ling-Biao Zhang. Variation analysis in spectral indices of volatile chlorpyrifos and non-volatile imidacloprid in jujube (Ziziphus jujuba Mill.) using near-infrared hyperspectral imaging (NIR-HSI) and gas chromatograph-mass spectrometry (GC–MS). Computers and Electronics in Agriculture, 2017, 139(41-55) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Comparative assessment of feature-wavelength eligibility for measurement of water binding capacity and specific gravity of tuber using diverse spectral indices stemmed from hyperspectral images. Computers and Electronics in Agriculture, 2016, 130(69-82) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Facilitated wavelength selection and model development for rapid determination of the purity of organic spelt ( Triticum speltaL.) flour using spectral imaging. Talanta, 2016, 155(347-357) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Multivariate analysis of hyper/multi-spectra for determining volatile compounds and visualizing cooking degree during low-temperature baking of tubers. Computers and Electronics in Agriculture, 2016, 127(561-571) .
Wen-Hao Su, Da-Wen Sun. Potential of hyperspectral imaging for visual authentication of sliced organic potatoes from potato and sweet potato tubers and rapid grading of the tubers according to moisture proportion. Computers and Electronics in Agriculture, 2016, 125(113-124) .
中文代表作
蘇文浩, 何建國, 等. 高光譜圖像技術結合圖像處理方法檢測馬鈴薯外部缺陷. 浙江大學學報(農業與生命科學版), 2014, 40(118-196) .
蘇文浩, 何建國, 等. 近紅外高光譜圖像技術在馬鈴薯外部缺陷檢測中的套用. 食品與機械, 2013, 05(127-133) .
