內容簡介
藥酒並非一般的飲料酒，它以食用酒精作為溶劑，具有特定的功能和療效。本書按飲酒問道、內服藥酒和外用藥酒分為3篇。首篇介紹了酒及藥酒的有關知識；後兩篇按內服與外用藥酒精選介紹了260餘首藥酒良方，內服藥酒包括治療酒、滋補酒、性保健酒，外用藥酒分為皮膚科疾病用藥酒、傷科用藥酒及內病外治用藥酒。在介紹每種酒方時，除詳細講述藥酒的原料、功用、製法、服法外，對藥物作用相互關係、適用範圍、機理特點、宜忌注意、加減化裁、評價議論，乃至傳聞逸事均以按語的形式予以表述。
目錄
上編 飲酒問道
世界上最古老的酒和藥酒在哪兒？
酒是如何分類的？
酒中一般含多少酒精，高、中、低度酒如何區別？
酒有哪些功能？
酒有營養嗎？
酒中有哪些有害物質？
酒是殺菌作用嗎？
喝酒需要明酒理、遵酒道、行酒禮、講酒德嗎？
渴酒時行酒令是怎么回事？
飲酒的安全底線是什麼？
醉酒是怎么回事？
為什麼有的人百杯不醉？
喝醉了如何醒酒？
濃茶、咖啡、醋能解酒嗎？
怎樣防止醉酒？
什麼是病理性醉酒？與普通醉酒有區別嗎？
什麼是酒精依賴症？
你是否已渴酒成癮了？
酒精依賴者如何戒酒？
女性適合飲酒嗎？
哪些酒適合女性飲用？
飲酒應注意哪些事項？
冠心病人能喝酒嗎？
孕婦能飲酒嗎？
啤酒為什麼不能和白酒同飲？
哪些人不宜飲酒？哪些人飲酒要慎重？
什麼是藥酒？
常見藥酒一般如何分類？
怎樣選購藥酒？
如何自已動手製作藥酒？
自製藥酒如何選擇藥酒類型？
藥酒製作前應做哪些準備？
如何飲藥酒？
服用藥酒應注意些什麼？
藥酒與常用藥物之間有些什麼禁忌？
哪些疾病患者不可飲用藥酒？
使用外用藥酒應注意哪些事項？
如何儲藏藥酒？
中編 內服藥酒
下編 外用藥酒
參考文獻
後記
藥酒配方
東北三寶酒溫潤壯陽藥酒配方
配方：貂鞭1具，人參30克，鹿茸片30克，白酒1000克。
製作方法：將人參切片，與貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2個月，經常搖動。取上清酒液飲服。
功效與主治：補腎壯陽，養血益精。適用於腎陽虧虛，腰膝酸軟，精神萎靡，陽痿滑精，畏寒肢冷，小便清等。
服法：每日2次，每次溫服20毫升。
說明：陰虛內熱者忌服。方中貂鞭可以換以海狗腎、狗鞭等代用。
此款壯陽補腎藥酒效果猛烈，慎用。
補腎壯陽藥酒仙靈脾酒溫潤
配方：仙靈脾200克，枸杞子100克，黨參50克，白酒1500毫升。
製作方法：將各藥放入酒瓶中，密封浸泡，每5天搖動一次，15日以上即可服用。
功效與主治：強精壯陽，祛風除濕。用於腰膝酸冷，陽痿、四肢無力等。
服法：每日1~2次，每次15~20毫升，空腹飲用。
說明：仙靈脾是補腎壯陽藥，有興奮性神經，促進精液分泌的作用，對神經衰弱也有治療作用。此外，還有降壓效果。用枸杞、黨參配伍，則培元固本，補陰益陽，特別適用於陽虛精冷，精血不足之仁飲用。有文獻記載，以仙靈脾一味單獨浸酒，也有壯陽回春，祛風濕作用。方法是說明10%或20%的比例浸制即可。本方對性慾亢進，陰虛火旺者慎用。高血壓者也不宜飲用。
螞蟻酒溫潤壯陽
配方：夏季採集的黃螞蟻60克，白酒1500毫升。
製作方法：將螞蟻檢去雜質，用水淋洗乾淨，晾乾，放入盛酒的容器中，密封浸泡60天，過濾去渣，取上清酒液飲服。
功效與主治：補腎壯陽，化瘀通絡，提高免疫力，抗衰老。用於風濕痹症，神經衰弱等。
服法：每日1~2次，每次15~20毫升。
說明：近年來，營養學家們和醫學界對螞蟻的研究較多，經實驗分析，螞蟻含有18種胺基酸、維生素B1和B2，還含有性激素、腎上腺皮質激素等，能夠增強免疫和性機能，具有促進新陳代謝和抗衰老的作用。中醫認為，螞蟻味鹹性溫，入腎經，可溫腎通絡，是一味較溫和的滋補藥，已經有不少地區的藥廠以螞蟻為主藥，製成藥酒，治療風濕性關節炎、類風濕新年感關節炎、神經衰弱、失眠、脫髮等，均有一定療效。此外，還有藥理實驗表明，螞蟻具有鎮靜、抗炎、保肝、平喘、解痛等功效。選擇藥用螞蟻時，應進行鑑別，一般可到專業商店購買。
鹿茸補酒滋潤壯陽
配方：鹿茸片10克，黃芪30克，山藥30克，杜仲15克，牛膝10克，川芎10克，肉桂3克，米酒2500毫升。
製作方法：將上述各藥同放入清潔乾燥的盛酒容器中，倒入35度以上米酒，加蓋密封，放置陰暗處浸泡3個月以上，取酒液飲用。
功效與主治：壯腎陽，益氣血，強筋骨，固膀胱。用於男子虛勞精衰，氣血兩虧，陽痿滑精，畏寒，夜尿頻數，骨弱神疲，以及女小腹冷痛，宮冷不孕，寒濕帶下等。
服法：每日2~3次，每次15~30毫升，空腹飲用。
說明：《本草綱目》中另載有“鹿茸酒”，僅鹿茸（5克）、山藥（30克）、白酒（500毫升）三味，功效主治與本酒相同，可作參考。此酒性熱，青壯年體健者及陰虛陽亢、實熱證者忌服。
