藜麥水果沙拉

藜麥40克、火龍果、蘋果、鳳梨、橙子1、藜麥放入碗中，加水浸泡2－3小時 2、火龍果、蘋果、鳳梨、橙子去皮，切丁 5、火龍果、蘋果、鳳梨、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥，淋入優酪乳即可藜麥放入碗中，加水浸泡2－3小時

材料：

藜麥40克、火龍果、蘋果、鳳梨、橙子

做法：

1、藜麥放入碗中，加水浸泡2－3小時
2、火龍果、蘋果、鳳梨、橙子去皮，切丁
3、鍋中加水，放入藜麥煮熟，藜麥煮後呈透明狀，約煮10－15分鐘
4、將煮好的藜麥瀝乾水分
5、火龍果、蘋果、鳳梨、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥，淋入優酪乳即可

廚房小語：

藜麥放入碗中，加水浸泡2－3小時