做法
做法：烤
口味：酸甜味
難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：15分鐘
烹飪時間：<10分鐘
烹飪材料
主料：雞蛋3個、低筋麵粉160克、玉米澱粉40克
輔料：泡打粉6克、牛奶100克
調料：食鹽1小撮、白砂糖65克、黃油60克、藍莓果醬適量
製作步驟
1、雞蛋、細砂糖和鹽，放入容器，用蛋抽攪勻
2、加入牛奶攪勻，篩入低粉、玉米澱粉和泡打粉拌勻
3、倒入融化的黃油攪拌均勻，麵糊呈光滑細膩狀
4、預熱華夫餅模具（選擇第五檔）
5、模具預熱好後綠色指示燈滅，麵糊直接倒入模具八分滿，喜歡厚餅就倒入九分滿（模具不用刷油）
6、蓋上蓋子，蒸氣消失，香味四溢時打開蓋子（約三分鐘），輕輕取出華夫餅放在烤網上晾涼，吃前抹上喜歡的醬料即可（出爐就抹醬料，味道更好）（參考份量：6片段預告形華夫）
小技巧
1、這款華夫餅的模具非常非常棒，淘寶上有很多類似的機器，經過認真篩選，最後敗了這個，機器的優點在於烤盤上完全不用刷油操作，餅身完全不沾，製作的時候麵糊也不會滴落，上色非常均勻，試用後我又敗了另一款四方形華夫模具，收到機器後再發出用法。
2、機器共有6檔控溫，選用“5”檔最為合適，三分鐘樣子就可以做好一組，蒸氣消失、香味四溢，餅身就好了，上色非常合適。
3、華夫最佳口感，我覺得乘熱抹上醬料直接吃，非常美味，配方里有黃油，待完全涼後再吃，餅身會沒有熱的時候鬆軟，第二天再吃的時候，用微波爐高火加熱30秒再抹醬，口味跟剛出爐完全一樣，如果愛吃全涼後的，也可以按自己喜好來操作。
