薯葉雞蛋全麥餅

材料:

新鮮紅薯葉，麵粉，全麥粉，雞蛋2個，食用油，鹽

做法:

1.新鮮紅薯葉 麵粉:全麥粉(2:1) 雞蛋2個，食用油 鹽。
2.紅薯葉清水洗淨,瀝水。
3.四勺麵粉,兩勺全麥粉,打入兩雞蛋攪拌均勻。
4.加適量鹽和清水調稀麵糊。
5.放入洗淨的紅薯葉子,攪拌均勻。
6.平底鍋少許油,小火煎制,直到兩面金黃至餅熟。