薑蓉金米海參粥

小米先泡好。 小米煮滾，加薑蓉。 小米粥盛入碗中，擺上切好的海參。

簡介

海參美容養顏、降三高、促進發育增強免疫力、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速傷口癒合。配搭安神和胃的小黃米做成鹹味粥 能滋陰解渴、緩解疲勞、健胃寬暢、養顏潤膚並可以有效預防感冒。

製作過程

食材
主料
50g小米 1個即食海參
配料
適量胡蘿蔔適量大蔥適量精鹽適量雞精
製作步驟
1
小米先泡好。
2
即食海參用熱水泡發。
3
翻到海參背面，用刀劃開一條條的小口。
4
生薑去皮搗成蓉。胡蘿蔔大蔥切小顆粒。
5
小米煮滾，加薑蓉。
6
加雞精味素攪勻，撒上胡蘿蔔大蔥末。
7
小米粥盛入碗中，擺上切好的海參。
小貼士
這種六七年大小的海參老年人和養傷需要補元氣的人每天吃一根，成年人每天吃半根就行。加生薑去腥味，不愛吃生薑也可以加胡椒粉什麼的。