薑絲涼拌肉

原料：

600g豬肉適量薑絲

配料：

2大匙根據需要醬油半茶匙根據需?醋半大匙麻油根據自己需要?鹽2大匙紅油

做法：

1.豬肉煮熟，切片備用。
2薑絲切細絲，裝盤內備用。
3薑絲泡水，撈出，瀝乾，與肉片一同倒入一個容器內。
4.調味料與薑絲肉片拌勻，註：紅油可自己製作更加香。

特點：

紅油的麻辣香味，醬油，醋的完美結合，淋在肉片上，味美鮮香，爽滑潤口