薑汁黑豆醬烤雞

調料薑末1湯匙，大蒜末1湯匙，黑豆醬1湯匙，芝麻油1茶匙，黑胡椒粉少許（調味用）。 1、雞大腿放進碗裡，加姜，大蒜，黑豆醬，芝麻油和黑胡椒；充分攪拌直到粘滿醬汁。 2、將雞肉放在烤爐上，開中火烤20分鐘左右，直到雞肉不再是粉紅但仍多汁，中間只需翻一次。

原料

主料

去皮雞大腿6塊。

調料

薑末1湯匙，大蒜末1湯匙，黑豆醬1湯匙，芝麻油1茶匙，黑胡椒粉少許（調味用）。

做法

1、雞大腿放進碗裡，加姜，大蒜，黑豆醬，芝麻油和黑胡椒；充分攪拌直到粘滿醬汁。放進冰櫃醃2小時。
2、將雞肉放在烤爐上，開中火烤20分鐘左右，直到雞肉不再是粉紅但仍多汁，中間只需翻一次。