材料:
主料:薏米150克,
輔料:蓮子50克,棗(乾)10克,
調料:冰糖15克
做法:
1.薏仁淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝乾水分;
2.蓮子去心,洗淨;
3.紅棗洗淨去核;
4.鍋中加入約1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸;
5.加入蓮子和紅棗,一起燜煮至熟透;
6.調入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
輔料:蓮子50克,棗(乾)10克, 2.蓮子去心,洗淨; 5.加入蓮子和紅棗,一起燜煮至熟透;
主料:薏米150克,
輔料:蓮子50克,棗(乾)10克,
調料:冰糖15克
1.薏仁淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝乾水分;
2.蓮子去心,洗淨;
3.紅棗洗淨去核;
4.鍋中加入約1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸;
5.加入蓮子和紅棗,一起燜煮至熟透;
6.調入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
蓮棗薏仁粥是一道用到薏仁,蓮子等做種食材烹飪的美食,原料種類不多,製作工藝不複雜。
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