薏仁綠豆糖水

簡介

清涼的綠豆糖水最適合夏天飲用，如果想有更佳的美容健體效果，可加薏仁一齊煲，飲起來口感會更豐富！

材料

綠豆1飯碗、薏仁1/2碗、水7飯碗、冰糖3塊。

做法

1.薏仁浸水7小時至稍軟。綠豆浸水1小時。
2.薏仁加入水中，加蓋，用大火煮滾後，改用小火煮半小時。
3.加入綠豆煮約1小時至熟爛，加入冰糖調味即可。

貼士

冰糖要最後才加入，不然豆類不會煮得爛熟。