薈萃湖正門園名是從全校師生應徵的園名中精選出來的。“薈萃園”意為人才薈萃的地方，牌匾為全國書法協會原任主席、著名書法家舒同題寫。
與此同時，薈萃園也是東營市的第一個城市公圓！門口有楊光華老校長的筆墨:
宜擊水宜蕩舟，名園曰薈萃，聚九州英彥，樂居青菜，且康且健；
或靜思或問難，大學稱華東，育四海桃李，志在寰宇，乃武乃文。
薈萃湖原是農場的人工開挖的水庫，後來學校情泰安園林設計局改造施工，對其進行改造，建為既能蓄水灌溉，又能遊樂休息的水上公園。1985年就已建成現在的規模，周圍砌上了石堤，見了兩條環形水泥道路，通往中心島上有兩座石拱橋，假山亭榭，花草樹木，一派江南風光。這裡春有楊柳依依、草花爭艷；夏有荷花映日、細雨清風；秋有綠波如瀾，明月松照；冬有飛雪踏枝，紅梅傲放……湖的中央是一座小山，小山被四周的水包圍，划船而過，登頂佇亭遠眺，一切美景盡收眼底。山頂上這個古色清香的小亭名曰“風雨亭”，其間黃髮垂髫攜手相樂，亦不乏臨湖獨釣者寄情魚水
荷葉飄香～～
怡人碧波～～
橋穹即景～～