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鄂菜
楚菜為中國十大菜系之一，湖北風味，以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，具有滾、爛、...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
楚菜
楚菜為中國十大菜系之一，湖北風味，以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，具有滾、爛、...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
陝菜
陝西菜簡稱陝菜，又稱秦菜，是中國地域菜系之一。陝西是周、秦、漢、隋、唐等13個王朝建都之地，由於當時政治、經濟、文化上的有利條件，使秦菜能夠博採各地的餚...
陝菜概況 風味組成 烹飪特點 發展歷程 歷史氣息 -
秦菜
陝西菜簡稱陝菜，又稱秦菜。秦菜用料廣泛，選料嚴格，刀功細膩，瓢功精妙，講究火功，精於用湯，長於用芡，注重原色、原形、原汁、原味，擅長炒、釀、蒸、燉、氽、...
原料 刀功 風格 基調 選料和製作 -
薇薇小廚之無敵家宴
《薇薇小廚之無敵家宴》 是2010年中國旅遊出版社出版的圖書。
內容簡介 圖書目錄 -
無肉不歡：最好吃的家常美味肉菜
出版社: 0.6 連下三碗飯——咖喱雞肉
圖書信息 內容簡介 目錄 -
特產
竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子。南充（中國綢都、果城）：絲綢、冬 菜...麵塑、燃面、宜賓五糧液，肉兔，香樟油，紅茶，碎米芽菜 李莊白肉。自貢：火邊...、香辣鹽菜、清鎮劉姨媽黃吧、青岩雞辣椒。遵義：化風丹、杜仲、茅台酒、苗錦...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
古羊山
的主打菜雞、羊、牛、狗、野豬肉和金針菜、野竹筍、薇菜、珍珠菜等分別倒進鍋...。 從2002年開始，大力調整產業結構，逐步形成了四大產業，發展以板栗、甜...，除了神仙就是我”的民諺。羅田吊鍋又以古羊山吊鍋最為正宗。吊鍋：羅田板栗...
基本信息 經濟發展 美食 -
羅田十大名吃
將軍菜、金針菜、野竹筍、薇菜、珍珠菜等分別倒進鍋內，旁邊再配上橡豆腐、紅...羅田板栗土雞湯 羅田十大名吃 羅田板栗土雞湯，以羅田板栗和羅田散養土雞...板栗土雞湯。製作方法：1、原料：農村散養土母雞1隻，板栗米1.5斤、2...
羅田板栗土雞湯 汽水粑 天堂臘肉 羅田吊鍋 羅田肉糕 -
土特產
、剪紙。金寨縣：野生葛粉、將軍菜（苦菜）、農家泡菜、梅乾菜、板栗。其他：蘇山...對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃...、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半乾葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸...
概念定義 發展前景 特產概覽 包裝設計 標誌產品
