薄荷肉片枸杞湯

主料：瘦肉100克、豆腐1塊、雞蛋1個、薄荷葉25克、枸杞子少許 調料：醬油1小匙，白糖、澱粉各半小匙，鹽2小匙1、瘦肉洗淨切片，加入醬油、白糖、澱粉攪勻，醃15分鐘；豆腐洗淨，切丁；雞蛋打散，薄荷葉洗淨。 2、鍋置火上，注入適量水煮滾，放入豆腐丁煮5分鐘，再放入肉片及薄荷葉小火煮10分鐘，倒入雞蛋，邊倒邊輕輕攪拌，最後加入鹽調味，攪拌均勻，放入枸杞子即可。

薄荷肉片枸杞湯材料：

主料：瘦肉100克、豆腐1塊、雞蛋1個、薄荷葉25克、枸杞子少許
調料：醬油1小匙，白糖、澱粉各半小匙，鹽2小匙

薄荷肉片枸杞湯的做法：

1、瘦肉洗淨切片，加入醬油、白糖、澱粉攪勻，醃15分鐘；豆腐洗淨，切丁；雞蛋打散，薄荷葉洗淨。
2、鍋置火上，注入適量水煮滾，放入豆腐丁煮5分鐘，再放入肉片及薄荷葉小火煮10分鐘，倒入雞蛋，邊倒邊輕輕攪拌，最後加入鹽調味，攪拌均勻，放入枸杞子即可。