蕺菜小牛肉

蕺菜小牛肉--是一道味道鮮美，大人小孩都喜愛的肉類家常菜。該菜主要原材料有牛肉300克，奶油15克，黃油10克，魚腥草300克，所需要的調料有鹽3克，味素5克，雞粉5克，糖2克。該菜品製作簡單易學，操作方便，對於貧血等症狀有很好的療效，尤其適用於低溫環境作業人群。

主料

牛肉300克，奶油15克，黃油10克，魚腥草300克。調料，鹽3克，味素5克，雞粉5克，糖2克。

蕺菜小牛肉

做法

1，將牛肉切粒，用胡椒粉鹽，醃製。
2，將魚腥草加入奶油，黃油，鹽味素，雞粉，糖，用打碎機打成泥，做成醬待用。
3，醃好的牛肉粒下鍋煎熟，。
4，鍋內放油放入打好的醬，再放入牛肉丁翻炒即好。