基本信息
中文名：蕹菜猝倒病
英文名：Water spinach damping off
別名：“爛倒”、“腐頭”
病原中文名：瓜果腐霉
病原拉丁學名：Pythium aphanidermatum(Eds.)Fitzp.
病原分類地位：鞭毛菌亞門
病害類型：真菌
主要危害作物：蕹菜
主要為害部位：幼苗的嫩莖
病原形態特徵
Pythium aphanidermatum(Eds.)Fitzp. 稱瓜果腐霉，屬鞭毛菌亞門真菌。菌絲體生長繁茂，呈白色棉絮狀；菌絲無色，無隔膜，直徑2.3～7.1微米。菌絲與孢囊梗區別不明顯。孢子囊絲狀或分枝裂瓣狀，或呈不規則膨大。大小63～725×4.9～14.8微米。泡囊球形，內含6～26個遊動孢子。藏卵器球形，直徑14.9～34.8微米，雄器袋狀至寬棍狀，同絲或異絲生，多為1個。大小5.6～15.4×7.4～10微米。卵孢子球形，平滑，不滿器，直徑14.0～22.0微米。該菌在年平均氣溫高的地方出現頻率較高，此外P.spinosumSaw.稱剌腐霉，屬鞭毛菌亞門真菌。也是該病病原。形態特徵參見甜椒猝倒病。
傳播途徑和發病條件
病菌以卵孢子在12～18厘米表土層越冬，並在土中長期存活。翌春，遇有適宜條件萌發產生孢子囊，以遊動孢子或直接長出芽管侵入寄主。此外，在土中營腐生生活的菌絲也可產生孢子囊，以遊動孢子侵染幼苗引起猝倒。田間的再侵染主要靠病苗上產出孢子囊及遊動孢子，借灌溉水或雨水濺附到貼近地面的根莖上引致更嚴重的損失。病菌侵入後，在皮層薄壁細胞中擴展，菌絲蔓延於細胞間或細胞內，後在病組織內形成卵孢子越冬。病菌生長適宜地溫15～16℃，溫度高於30℃受到抑制；適宜發病地溫10℃，低溫對寄主生長不利，但病菌尚能活動，尤其是育苗期出現低溫、高濕條件，利於發病。當幼苗子葉養分基本用完，新根尚未紮實之前是感病期。這時真葉未抽出，碳水化合物不能迅速增加，抗病力弱，遇有雨、雪連陰天或寒流侵襲，地溫低，光合作用弱，幼苗呼吸作用增強，消耗加大，致幼莖細胞伸長，細胞壁變薄病菌乘機侵入。因此，該病主要在幼苗長出1～2片葉發生。福州地區3～6月播種的都會發病，尤以3～4月育苗或棚室地熱線溫床育苗易發病，該病發生情況與苗床小氣候關係密切，其中主要是濕度、苗床低洼、播種過密不通風、澆水過量床土濕度大、苗床過熱易發病。反季節栽培或夏季苗床遇有低溫高濕天氣或時晴時雨發病重。
防治方法
1）用改善環境的方法防治，提高育苗容器溫度，降低基質濕度；2）藥劑防治：天氣晴朗時，用50℅代森錳鋅1000倍液，或30℅多菌靈1000倍液噴霧，為避免發生藥害，用藥濃度較低。
