蕨菜燒肉

蕨菜燒肉是一款家常美味菜，主要原料有五花肉、蕨菜、老抽、等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。

配　料: 五花肉、蕨菜、老抽、醪糟、蒜、姜、蔥、糖、鹽、胡椒粉
·操　作: 1、五花肉用老抽醃一會兒（上色），切適口的塊，在油鍋里炸過，撈出待用；
2、鍋留底油，下姜蔥蒜炒香，加入五花肉、蕨菜翻炒一下，然後加剩下的調料，加水，小火燜15分鐘，大火收汁。
·營養價值: 五花肉 - 五花肉營養豐富，容易吸收，有補充皮膚養分、美容的效果。【所有五花肉菜譜】