蕃茄燒豆腐

1.蕃茄洗淨切塊；豆腐切小塊；蔥洗淨切段。 3.加入蕃茄塊拌炒後，加調味料煮至滾沸。 4.續放入豆腐塊煮至收汁即可。

材料:

蕃茄120公克，豆腐2塊，青蔥2支，橄欖油1茶匙，蕃茄醬2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙.

做法:

1.蕃茄洗淨切塊；豆腐切小塊；蔥洗淨切段。
2.取一不沾鍋放油後，爆香蔥段。
3.加入蕃茄塊拌炒後，加調味料煮至滾沸。
4.續放入豆腐塊煮至收汁即可。