蕁麻酒

蕁麻酒（chartreuse）酒精度約60度,味道獨特,入口甘甜,餘味辛辣且刺鼻。
蕁麻酒（chartreuse）是一種淡黃綠色的酒，流行於比利時法語地區，17世紀由修道院僧侶發明釀造。蕁麻酒並非用蕁麻釀造而成，其釀造原料不明，據說有100多種草藥。該酒因修道院位於Chartreuse Mountains而得名。但是中文為何譯為蕁麻酒不得而知，可能是因為飲酒後，皮膚容易產生類似蕁麻蜇過的感受。
電影東方快車謀殺案中，以比利時偵探波洛在餐館小憩開幕,喝著原著中的”黃綠色玩意兒”;之後在列車餐車裡向乘客打探案情,仍然有條不紊的喝著他的綠色小酒，這種小酒就是chartreuse,蕁麻酒。