蔬菜李子芸豆湯

原料：
紫李子300克、胡蘿蔔200克、白芸豆100克、芹菜100克、清雞湯1升、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。
做法：
1、蔬菜洗淨，紫李子切塊、胡蘿蔔切片、芹菜切段備用。
2、白芸豆用清水浸泡數小時備用。
3、白芸豆加入清雞湯，大火煮開。
4、轉文火煮到白芸豆九成熟。
5、加入胡蘿蔔、芹菜、李子，大火煮開，轉文火煮15分鐘。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。