名稱
蔥醋粥
來源
《濟生秘覽》
原料
蔥白15-20根，大米30-50克，香米醋5-10毫升。
製作
取連根蔥白15-20根，洗淨後，切成小段。把米淘洗後，放入鍋內，加水煮沸。然後加入蔥段，煮成稀粥。粥將熟時，加入香醋5-10毫升，稍攪即可。
用法
以上為1次量，每日1-2次，連用2天。
療效
發汗解毒。適用於小兒風寒感冒等。
小兒感冒食療方－蔥醋粥
〖 來 源 〗： 《濟生秘覽》
〖 原 料 〗： 蔥白15-20根，大米30-50克，香米醋5-10毫升。
〖 制 作 〗： 取連根蔥白15-20根，洗淨後，切成小段。把米淘洗後，放入鍋內，加水煮沸。然後加入蔥段，煮成稀粥。粥將熟時，加入香醋5-10毫升，稍攪即可。
〖 用 法 〗： 以上為1次量，每日1-2次，連用2天。
〖 療 效 〗： 發汗解毒。適用於小兒風寒感冒等。
附：其他相關食療方
1、蔥白適量，切碎，用開水沖泡，乘熱熏口鼻，治小兒感冒，透發麻疹。
2、治風寒感冒、噁心嘔吐、胃痛腹脹：生薑5克切絲，蘇葉3克裝入茶杯內，開水沖泡，浸泡5-10分鐘後，加入紅糖攪勻，趁熱服用。
3、治感冒：芫荽30克，麥芽糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化後服用。
4、治感冒：大白菜根3條洗淨切片，紅糖30克，生薑3片，水煎服。每日2次。
5、治感冒：大蒜頭15克，生薑15克，切成片，加水1碗，煮至半碗時放入適量紅糖，睡前1次服用。
