相關詞條
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油蔥米果
油蔥米果乃福建著名小吃。 一、早稻米洗淨，浸泡1個小時，撈出，加清水3500克，磨成米漿。 四、將豬腿肉絲與白糖、精鹽（60克）、乾扁魚末、五香粉攪拌勻...
油蔥米果的由來 油蔥米果的特點 -
油蔥
油蔥，主料早稻米，豬腿肉，乾蝦米等；調料白糖，五香粉，乾澱粉，鹼。
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油蔥餜
油蔥餜，廈門小吃，採用蒸法製作，主料有早稻米、豬腿肉、乾蝦米、蔥白等，鮮艷美觀，嫩糯芳香，清鮮淡爽，富有彈性。
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三願意
，大妹妹與本縣展鴻才訂婚，財迷嫌展家貧窮想退婚，家院白丁暗中幫助展鴻才到衙門告財迷賴婚。知府楊蔥傳財迷和大妹妹到堂，此時因大妹妹怨恨哥哥已私自...“不願意”。展家也讓鴻才之弟鴻文出堂。大堂之上，白丁憑著能言善辯，使財迷...
內容介紹 作品賞析 豫劇《三願意》選段唱詞 -
茭白花生肉丁炸醬麵
)放入茭白丁加入蔥伴侶豆瓣醬、水和白糖小火燒10分鐘。 10）關火...，麵粉。 調料：欣和蔥伴侶豆瓣醬，白糖，料酒，植物油，蔥，姜。做法...5分鐘至熟撈出做菜碼。 6）鍋中水開焯一下茭白丁撈出。 7）鍋中倒油...
食材明細 做法 -
茭白肉丁
材料:茭白400克，裡脊肉75克，胡蘿蔔50克，料酒、蔥薑汁各...、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克醃漬入味，再用濕澱粉5克拌勻上漿。2、鍋內放油燒熱，下入肉丁煸炒。再下入胡蘿蔔丁炒勻。 3、下入菱白丁炒勻，烹入...
材料: 做法: 小訣竅: -
軟炸豆角
芝麻油，五成熱時，放入蔥白丁、豬肉丁、竹筍丁、松蘑丁下入鍋中煸炒，放料酒...，麵粉50克，生薑絲5克，豬肉丁25克，罐頭竹筍25克，松蘑丁25克，蔥白丁25克，芝麻油25克，醬油15克，醋15克，水澱粉10克 【製作過程...
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生炒螺肉
菜椒切丁，生薑切粒，蔥切段。生炒螺肉2、鍋內加水燒開，放入田螺肉、茭白丁...5克、蔥10克。精鹽6克、味素6克、白糖1克、濕生粉5克、花生油20克...田螺肉，攢入紹酒，加入少許上湯炒香，再放入紅蘿蔔、茭白丁、紅椒丁，調入鹽...
原料 製法 功效 -
醃酸菜乾燒魚
，撒上蔥白丁即成。製作要訣1. 鮮湯不宜太多，以沒魚為準，大火燒開，小火慢燜，汁濃時盛魚於盤，收汁亮油，澆在魚身上，撒上蔥白丁即成；2. 因有過...的鯉魚用鹽、料酒、姜蔥汁碼勻稍醃；3. 火腿、蔥白切成黃豆大小的細丁；4....
材料 製作 製作要訣 小帖士 -
鹽酸萊乾燒魚
，撒上蔥白丁即成。[風味特點〕醇香濃厚，微甜帶辣，有獨特的鹽酸菜味，色澤...
