經歷
1946年，蔡達材任蕉嶺晉嶺中學訓育主任。同年8月，赴香港九龍，任香島中學訓育主任，12月加入中國共產黨。
1948年5月，潮汕人民抗征隊第四大隊建立，蔡達材任大隊長，曾率第四大隊在崩塘崬、老虎崬、鵝公髻崬與鍾超武、馬漢初等部進行多次戰鬥，迫使他們撤回河婆據點。蔡達材帶領的第四大隊還與八大隊、獨立第三大隊等兄弟部隊互相配合，先後襲擊河婆的下灘鄉自衛隊、五雲鄉的鵬嶺、赤告等聯防據點，擊退鍾超武部向橫江的進攻。
1949年1月22日，第四、六兩大隊在南山合編為第二支隊第七團，蔡達材任政治處主任。2月17日河婆解放，蔡達材任河婆軍事管制委員會主任。3月，二支隊七團改番號為二支隊二團。8月25日，蔡達材隨二團從梅州大埔桃源出發，和兄弟部隊護送中共華南分局和區黨委負責同志前往江西會昌。11月，邊二團改編為廣東軍區潮汕軍分區獨立第一團第一營，蔡達材調任潮汕軍分區政治部政工科長。
1952年8月，蔡達材任四野四十一軍速校教務處副主任。1953年9月，進中南軍區政治幹部訓練班學習兼任副隊長。1955年4月，任軍事學院中共黨史教授會教員。1964年4月，任軍事學院四系政治教研室教員。1970年8月，任福州軍區福建生產建設兵團第一師政治部副主任。1974年12月，任江西省南昌警備區政治部副主任。1979年10月，任南京政治學院訓練部黨史教研室教員。1982年10月離休。1985年4月在南京逝世。
