生平
蔡毓榮，字仁庵，漢軍正白旗人。父士英，初籍錦州。從祖大壽來降，授世職牛錄章京。從轉戰有功。順治間，累遷至右副都御使。出為江西巡撫，疏陳兵後荒蕪，請除荒田賦額十萬八千五百四十頃有奇；又以瑞、袁二府科糧偏重，疏請蠲瑞屬浮糧九萬九千餘石，定袁屬賦額自一斗六升七八合減至九升三合：皆得請。又疏論銅塘封禁山不宜開採，鹹為民所頌。尋改漕運總督，加兵部尚書，以疾告歸。十三年，卒，謚襄敏。
毓榮，其次子也。
初入官場
初授佐領，兼刑部郎中。尋授御史，兼參領，遷秘書院學士。康熙初，授侍郎，歷刑、吏二部。九年，授四川湖廣總督，駐荊州。累疏言：“四川民少田荒，請廣招開墾。招民三百戶，予議敘，墾田五年，起科”；“四川衝要營員用沿邊例題補”；“移駐官兵子弟得入籍應試”。並下部議行。十二年，吳三桂反，毓榮遣沅州總兵崔世祿率兵入貴州，夷陵總兵徐治都、永州總兵李芝蘭繼進，上命速遣提督桑額守沅州。尋授順承郡王勒爾錦為大將軍，率八旗兵討三桂，駐荊州，諭毓榮督餉。十三年，分設四川總督，命毓榮專督湖廣，以招民墾荒功，加兵部尚書。三桂破沅州，世祿降。常德、澧州、長沙、岳州相繼陷。部議毓榮當奪官，命留任。尋居父喪，命在任守制，督綠旗兵進剿。毓榮令副將胡士英等分防江口。叛將楊來嘉據南漳，屢出掠，令襄陽總兵劉成龍御之，戰屢勝。廣西提督馬雄降三桂，騰書兩廣總督金光祖，言毓榮將率綠營兵赴岳州降三桂。光祖密使告毓榮，毓榮以聞，請解任，命殫心供職，毋以反間引嫌。
升職
十四年，勒爾錦請增綠旗兵援、剿二營，領以兩副將，命毓榮統轄。十七年，毓榮督造戰艦成，率綠旗兵五千，從大將軍貝勒尚善進攻岳州，與討逆將軍鄂納等以舟八百餘入洞庭湖，擊三桂兵，大敗之，發炮沈其舟，殲寇甚眾。遣將艤君山，載土伐木塞諸港。分兵屯三眼橋、七里山，絕寇轉糧道。寇犯我糧艘，夾擊，復大敗之，斬級千餘。會三桂死，其孫世璠以喪還。師克岳州，進定長沙、衡州。十八年，疏言：“湖南境惟辰州尚為三桂守。楓木嶺、神龍岡兩道皆險隘。我師疲頓，當小休。俟糧草克繼，會師進攻。”上命給事中摩羅、郎中伊爾格圖傳諭曰：“賊敗遁負險，宜用綠旗步兵。毓榮所屬官兵強壯，不難攻取險隘，剿除餘寇。其具方略以聞。”毓榮疏請專責一人，總統諸路綠旗兵水陸並進，上即授毓榮綏遠將軍，賜敕，總統綠旗兵，總督董衛國、周有德、提督趙賴等並受節制。十九年，督兵分道出楓木嶺、辰龍關，水師並進，克辰州，再進克沅州，並復瀘溪、漵浦、麻陽諸縣。大將軍貝子彰泰與會師，自沅州入貴州境。彰泰疏言綠旗兵已與滿洲兵會，若各自調遣，慮未能合力奏功。上命毓榮軍機關白大將軍。尋與衛國督兵克鎮遠、思南。世璠將夏國相等以二萬人屯平遠西南山，分兵據江西坡，坡天險，國相為象陣。我師迫險攻象陣，不能克，毓榮以紅旗督戰，眾奔不可止，師敗績。越二日復戰，鼓眾奮進，國相棄險走，遂克貴陽。二十年，從彰泰下雲南，次曲靖。會師進薄會城，屯歸化寺，奪重關及太平橋。世璠將余從龍等出降，詗知其虛實。趙良棟師至，趣進攻，毓榮軍大東門。世璠自殺，城下。雲南平。毓榮還任湖廣總督。
調任
二十一年，調雲貴總督。累疏區畫善後諸事：“一曰蠲荒賦。雲南陷寇八載，按畝加糧。驅之鋒鏑，地曠丁稀，無徵地丁。額賦應予蠲除，招徠開墾。二曰制土夷。前此土目世職，不過宣慰，三桂濫加至將軍、總兵。初投誠，權用偽銜給札，今當改給土職。舊為三桂奪職者，察明予襲。三曰靖逋逃。三桂舊部奉裁，徵兵散失。八旗僕從，兔脫鼠竄。宜厚自首賞，重懲窩隱。所獲逃人，量從末減，庶聞風自歸。四曰理財源。雲南賦稅不足供兵食。地產五金，令民開採，官總其稅。省會及祿豐、蒙自、大理設爐鑄錢。故明沐氏莊田及入官叛產，均令變價，以裕錢本。田仍如例納賦，兵弁餘丁，墾荒起科，編入里甲，俾賦有餘而餉可節。五曰酌安插。逆屬嘗隨伍，當遣發極邊。若僅受偽銜，並未助逆，宜免遷徙。六曰收軍仗。私造軍器，應坐謀叛論罪。土司藏刀槍，民以鉛硝、硫黃貿易，皆嚴禁。七曰勸捐輸。雲南民鮮蓋藏，偶有災祲，無從告糴。請暫開捐監事例。八曰弭野盜。魯魁在萬山中，初為新嶍阿蒙土人所據，嘯聚為盜。內通新平、開化、元江、易門，外接車裡、孟艮、鎮元、猛緬。三桂授以偽職，今雖改授土司。仍宜厚集土練，分駐隘口，防侵軼為患。九曰敦實政。兵後整理撫綏，其要在墾荒蕪，廣樹蓄，裕積貯，興教化，嚴保甲，通商賈，崇節儉，蠲雜派，恤無告，止濫差。州縣吏即以此十事為殿最。十曰舉廢墜。各府州縣學宮，自三桂煽亂，悉皆頹壞。今宜倡率修復。通省稅糧，既有成額，宜均本折定，留運驛站，酌加工食，俾民間永無派累。”疏入，廷臣議行。別疏言：“督標舊額兵四千，請增千為五營。吳三桂設十鎮，今改為六。在迤西者：曰鶴麗、曰永順、曰楚姚蒙景，在迤東者：曰開化、曰臨元澄江、曰曲尋武沾。”“中甸舊轄麗江土府，三桂割畀蒙、番互市。今互市已停，蒙、番所設喇嘛營官未撤，宜令土知府木堯仍歸其地。”
末
初，師自貴州下雲南，毓榮劾董衛國不聽調度，上命俟事平再議。二十二年，部議衛國未嘗違誤，且有復鎮遠功，請免議，上責毓榮妒功誣奏，下部議，削五級。二十五年，授總督倉場侍郎，改兵部。領侍衛內大臣佟國維等疏言侍衛納爾泰自陳前使雲南，毓榮令其子琳餽以銀九百；內務府又發毓榮入雲南以三桂女孫為妾，並徇縱逆黨狀：下刑部，鞫實，擬斬，籍沒，命免死，與琳並戍黑龍江。赦還。三十八年，卒。
論曰：毓榮統綠旗兵下雲南，廉清不逮趙良棟，戰績與相亞。哈占鎮陝西，衛國定江西，有德略四川，督餉治軍，其於戡亂皆與有功。雲南既下，撫綏安集之績，毓榮開之，繼文成之，自是西南遂底於平矣。
評價
綜觀蔡毓榮一生 , 率軍平叛和治滇是其歷史最輝煌燦爛的篇章。他不但是清軍中為數不多的始終參加平叛鬥爭的將領之一 , 而且功績卓著 , 對根除雲南禍亂、維護祖國統一作出了較大貢獻。擔任雲貴總督期間 , 言行舉止更是對雲南由亂而治的轉變影響極大。
